Заготовка редиски на зиму

От: kalinin_70

12 отзывов

Видео

Зимой как никогда хочется ягод. Сохрани для себя удовольствие!

Заготовка редиски на зиму - очень полезный рецепт в вашей кулинарной книжке!

Подборка рецептов: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму.

Фото заготовки редиски на зиму

Готовим заготовку редиски на зиму

Время приготовления: 45 мин
Порций: 10
Калорий: 152 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Редис - 1.5 кг
Растительное масло - 15 ст.л.
Петрушка - 1 г
Лавровый лист - 1 шт.
Перец горошком - 3 шт.
Соль - 4 ч.л.
Перец острый стручковый - 1 шт.
Уксус - 100 мл

Как приготовить

Мытый редис разделяем на кружочки при помощи ножа. Соединяем эти кусочки с нашинкованной зеленью укропа. Готовим кастрюлю с водой, кипятим, солим, перчим. Даем ее 10 минут, и отключаем. Полученный отвар остужаем.
А теперь переходим к главной части. Заготовка редиса на зиму требует добросовестно стерилизованных банок. Подготавливаем тару для консервации при помощи длительного кипячения. Раскладываем по банкам редис, смешанный с зеленью. Перед этим, покрываем внутренности банок подогретым, а затем остуженным маслом. Всего нужно от 2 до 4 столовых ложек на банку.
Редис заливаем маринующей жидкостью и закупориваем горлышки. Наша заготовка завершена.

Видео

Дорогая kalinin_70!!!
Приготовила заготовку редиски на зиму мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

orsout1986

Вкуснятина, обожаю заготовку редиски на зиму
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, kalinin_70 :)

tiseed1983

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

yasyac1973

Очень интересная ссылка о смородине на зиму.

dina73

Делаю заготовку редиски на зиму который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

uldati2003

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

frolova_94

Настя, спасибо за рецепт!

encito1997

Бесподобный рецепт заготовки редиски на зиму!!!
Все получилось, спасибо, kalinin_70!!!