Баклажаны на зиму

От: Дергачёва Снежанна

Хочу поделится с вами простым рецептом баклажанов под грибы на зиму, такая необычная и очень аппетитная заготовка покорит сердце любого едока! В меру пряные, в меру соленые, идеальный вкус!

Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт заготовок, рецепты на зиму.

Фото баклажанов на зиму

Готовим баклажаны на зиму

Время приготовления: 30 мин
Порций: 7
Калорий: 42 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой

Уверена, что лишь взглянув на этот рецепт приготовления баклажанов под грибы на зиму, вы поймете, насколько же это простая в приготовлении заготовка. А баклажаны при этом действительно напоминают грибочки, так что всем любителям маринованных грибов - рекомендую! Так давайте же теперь узнаем, как приготовить баклажаны под грибы на зиму!

Ингредиенты:

Баклажаны — 5 кг
Соль — 1 стак.
Уксус — 400 мл
Вода — 5 л

Как приготовить

Подготовим банки и простерилизуем их.
2. Баклажаны нарезаем средними кубиками.
3. Ставим греться воду и как только она закипит - добавим соль и уксус.
4. Добавим баклажаны и доводим до кипения.
5. После того, как они закипят, варим еще пять минут на маленьком огне.
6. Закрываем в стерильные банки на зиму. Готово!

Видео

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

eboosenc

Некоторое время назад готовила баклажаны на зиму-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Венчакова Ксюша

А я думала разбираюсь в приготовлении баклажанов на зиму:D:D, а здесь такое:)

orenedime

Спасибо большое, Дергачёва, освежила в памяти рецепт баклажанов на зиму!
порадую любимого.

Ольга Пыжьянова

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем баклажаны на зиму пробовать))))