Смородиновое желе на зиму
Если Вы ищите альтернативу заготовкам варенья на зиму, предлагаю приготовить замечательное смородиновое желе. Оно обладает приятной консистенцией и получается очень сладким и вкусным!
Подборка рецептов: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму.
Фото смородинового желе на зиму
Готовим смородиновое желе на зиму
- Время приготовления: 1140 мин
- Порций: 5
- Калорий: 20 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Приготовим смородиновое желе на зиму в домашних условиях. Ягоды кладем в кастрюлю, добавляем воду и прогреваем смородину, пока она не лопнет. Затем снимаем ее с огня и разминаем толкушкой в пюре. Пропускаем смородиновую массу через марлю, чтобы отжать сок. Прогреваем сок на огне, вводим в него сахар и полностью его растворяем. Разливаем готовое желе по сухим и стерильным банкам, накрываем банки марлей и ждем застывания примерно сутки. Затем храним желе в прохладном помещении. Удачи!
Ингредиенты:
- Смородина красная — 1,3 кг
- Вода — 1 стак.
- Сахар — 1,5 кг
Как приготовить
-
Смородину перебираем и промываем. Пересыпаем ягоды в большую кастрюлю и вливаем стакан воды. На медленном огне нагреваем смородину, постоянно помешивая, ждем, пока ягоды не начнут лопаться.
-
Снимаем кастрюлю с огня, даем немного остыть. При помощи толкушки разминаем смородину в пюре.
-
Ставим в кастрюлю дуршлаг с плотной марлей, перекладываем на него ягодную массу и отжимаем сок. Ставим сок на огонь и увариваем, помешивая и удаляя пену. Вводим в сок сахар (на литр сока - 1 кг сахара).
-
Доводим массу до кипения, помешиваем и удаляем пену. После закипания варим еще 5 минут, чтобы полностью растворить сахар. Разливаем готовое желе по стерильным банкам. Ждем пока оно застынет, не закрывая крышки. Можно закрыть марлей на сутки, затем закрываем крышками и храним в прохладном месте до зимы. Приятного аппетита!
Видео
Коллекция похожих рецептов
Заготовки
Рецепт желе из алычи на зиму
Заготовки
Рецепт редиса на зиму
Комментарии
Бучельникова, смородиновое желе на зиму делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
ДА!!! Бучельникова, огромное спасибо, за рецепт смородинового желе на зиму.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Огромное Вам спасибо!!!
смородиновое желе на зиму — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
В восторге от баклажанов на зиму, очень вкусно и просто!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт смородинового желе на зиму.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить смородиновое желе на зиму - очень вкусно!!!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Бучельникова, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Обязательно попробую смородиновое желе на зиму, это вкусно.
Да смородиновое желе на зиму так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Бучельникова, спасибо!
Попробовали сегодня смородиновое желе на зиму, просто класс!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Бучельникова.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)