Обязательно угости этим чудесным желе своих гостей!
Поскольку в рецепте нет желатина, то малина должна загущаться путем уваривания. Это обязательно, иначе желе не получится. Тут выбор: либо варим (и убиваем часть витаминов), либо не варим, но добавляем желатин.
В итоге получается очень нежное, вкусное желе. И придется смириться с тем, что витамины в нем мы все-таки убили.
Подборка рецептов: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму.
Хорошенько переберите малину, избавляясь от гнилых ягод. Засыпьте малину в кастрюлю, разомните толкушкой и залейте водой. Варите малину пока она не закипит, а как только закипит, варите ее еще 10 минут.
Дайте ягодам остыть, потом перетрите их через мелкое сито. У вас должен получиться малиновый сок, именно он нам нужен - жмых можно выбросить.
Получившийся сок (около 600 мл) смешайте с сахаром и варите 20-30 минут на медленном огне. Периодически убирайте пенку.
Готовое малиновое желе разлейте по банкам (чистым и сухим!), плотно прикройте крышками (стерильными!) и дайте ему остыть. Когда малиновое желе остынет, убирайте его в холодильник.
Заготовки
Рецепт желе из алычи на зимуЗаготовки
Рецепт редиса на зиму
Комментарии
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Брянцева, это просто волшебный рецепт желе из малины без желатина на зиму!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо, Брянцева, за помощь!
Мой муж очень любит желе из малины без желатина на зиму.
Все понятно и наглядно.
Готовить с Брянцева одно удовольствие!
Приготовила желе из малины без желатина на зиму!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Для желе из малины без желатина на зиму вроде не сложно, можно попробовать.
заморозка малины на зиму - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Красиво, вкусно, класс просто!
Очень хороший и вкусный рецепт желе из малины без желатина на зиму, оценили и полюбили, спасибо!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела желе из малины без желатина на зиму, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже желе из малины без желатина на зиму получается здорово!
Хороший рецепт!!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Брянцева, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
желе из малины без желатина на зиму готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт желе из малины без желатина на зиму!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!