Консервированные кабачки на зиму
Любое блюдо из этого овоща получается сочным и вкусным. Кроме кабачковой икры, в нашей семье на закуску любят кабачки маринованные, они нежные и хрустящие. Для маринада я использую яблочный уксус.
Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт заготовок, рецепты на ужин, красивые рецепты, рецепты на зиму.
Фото консервированных кабачков на зиму
Готовим консервированные кабачки на зиму
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 32 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Рецепт, как приготовить консервированные кабачки на зиму, простой и быстрый. Главное не переварить нежный кабачок, в противном случае он просто не будет хрустящим. Приятных вам хлопот на кухне!
Ингредиенты:
- Кабачок — 1 шт.
- Вода — 600 мл
- Соль — 1 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Уксус яблочный 6% — 1 ст.л.
- Перец душистый горошком — 4-5 шт.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
Как приготовить
-
Кабачок вымойте под прохладной водой. Чеснок очистите.
-
Нарежьте кабачок кружочками толщиной в 1 см. Чеснок тонкими ломтиками.
-
В стерилизованную банку сложите нарезанный кабачок, добавьте чеснок, перец. В холодной воде (600г) растворите сахар, соль, уксус. Залейте маринадом кабачки, прикройте крышкой.
-
Поставьте банку в кастрюлю на плотную ткань, залейте теплой водой до "плечиков". Вскипятите воду, достаньте банку. Закатайте крышку, укутайте банку в теплое одеяло до полного остывания. Храните в прохладном месте.
Видео
Коллекция похожих рецептов
Заготовки
Рецепт кабачков с помидорами на зиму
Заготовки
Рецепт облепихового сока на зиму
Комментарии
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Вот и приготовила консервированные кабачки на зиму!
Обалденно красиво получилось!
Вспомнила, еще готовила соленые кабачки по-польски. Вкусняшка.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Очень красивая и оригинальная подача консервированных кабачков на зиму.
Рецепт супер, спасибо!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
У меня консервированные кабачки на зиму прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Саша, спасибо за рецептик консервированные кабачки на зиму!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Я приготовила сегодня консервированные кабачки на зиму, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Саша!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!