Свекла по-корейски на зиму
Вы любите пикантные салатики? Тогда этот рецепт понравится, он в меру острый, ароматный и прекрасно хранится в прохладном месте всю зиму! Итак, давайте посмотрим, как приготовить свеклу по-корейски!
Подборка рецептов: рецепт корейской кухни, простой рецепт заготовок, рецепты на ужин, красивые рецепты, рецепты на зиму.
Фото свеклы по-корейски на зиму
Готовим свеклу по-корейски на зиму
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 10
- Калорий: 109 ккал
- Кухня: Корейская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, Летние
В моем рецепт нет ни сахара, ни соли. Я использую готовую приправу для моркови по-корейски, в ее составе они уже есть. Если вы собираете приправу самостоятельно, то добавьте в салат 0,5 ч. л. соли и 0,5 ст. л. сахара без горки!
Ингредиенты:
- Свекла — 500 г
- Уксус столовый 9% — 2 ст.л.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Приправа для моркови по-корейски — 1 ч.л.
- Подсолнечное масло — 4 ст.л.
Как приготовить
-
Подготовьте молоденькую свеклу, уксус, чеснок, приправу для моркови по-корейски и растительное рафинированное масло.
-
Вымойте тщательно со щеточкой свеклу. Залейте ее холодной водой и доведите до кипения. Варите 15 минут. Слейте кипяток, залете холодной водой и остудите овощи.
-
Очистите свеклу от кожуры. Натрите на терке для приготовления овощей по-корейски.
-
Добавьте специи, перемешайте.
-
Очистите чеснок, порубите мелко. Залейте его маслом и доведите до кипения. Жарить чеснок не нужно, это для усиления аромата, чтобы масло приобрело чесночный привкус.
-
Залейте кипящим маслом свеклу. Перемешайте. Влейте уксус.
-
Разложите по стерильным баночкам салат. Прикройте стерильными крышками и стерилизуйте каждую баночку по 15 минут. Затем закупорьте.
Видео
Коллекция похожих рецептов
Заготовки
Рецепт свеклы с морковью на зиму
Заготовки
Рецепт редиса на зиму
Комментарии
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на свеклу по-корейски на зиму (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Получилось отменно!
Гала, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: баклажаны на зиму, но теперь можно попробовать приготовить и свеклу по-корейски на зиму.
Гала, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Делала свеклу по-корейски на зиму только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Как вкусно! Я полюбила свеклу по-корейски на зиму с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит свеклу по-корейски на зиму.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибо! Беру в закладки.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Вот и приготовила свеклу по-корейски на зиму!
Обалденно красиво получилось!
Очень очень вкусно!
Делала свеклу по-корейски на зиму накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)