Не всегда есть возможность делать заготовки. Для занятых хозяек предлагаю простой и быстрый способ, как сохранить свежие кабачки на зиму без закатки в домашних условиях.
Подборка рецептов: простой рецепт заготовок, простые рецепты, рецепты на зиму.
Самый простой и доступный вариант, как сделать кабачки на зиму без закатки - это заморозка. В зависимости от дальнейшего использования, их можно подготовить по-разному. Но обо всем по порядку. 1. Для жарки кабачки лучше всего нарезать тонкими пластинками. Предварительно вымойте их, просушите бумажным полотенцем. Острым ножом нарежьте и выложите на противень или большую тарелку. При желании кабачки можно сразу посолить, добавить специи и обвалять в муке.
Заготовка для рагу или других овощных блюд предполагает нарезку кабачков небольшими кубиками. Разложите их тонким слоем на противне, стараясь не сильно тесно выкладывать. Тогда кусочки будут прекрасно отделяться друг от друга. 3. Еще один вариант, как приготовить кабачки на зиму без закатки - это натереть мякоть на терке. В данном случае ее нужно немного отжать и выложить в пакет для заморозки. Когда кабачки как следует подмерзли, сложите их в полиэтиленовый пакет и уберите в морозильник до нужного момента. Это отличный вариант сохранить летние витамины на всю зиму без лишних хлопот с закатками.
Заготовки
Рецепт соленых кабачков по-польскиЗаготовки
Рецепт хреновины на зиму
Комментарии
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Обалденно:)
спасибо за идейку кабачков на зиму без закатки.
Ох, какая вкуснятина!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Сразу захотелось попробовать (люблю баклажаны на зиму cookingat.ru/zagotovki/baklazhany-na-zimu).
Как вкусно! У меня муж любитель кабачков на зиму без закатки.
Огооо спасибо девочки.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Очень люблю кабачки на зиму без закатки,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Изумительно вкусно…
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик кабачков на зиму без закатки.
alonended, спасибо!!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Спасибо огромное за рецепт кабачков на зиму без закатки!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!