Соленые кабачки по-польски

От: nateditit

Рецепт соленых кабачков по-польски

Фото соленых кабачков по-польски

Готовим соленые кабачки по-польски

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 24 ккал
  • Кухня: Польская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • кабачок — 4 шт.
  • вода — 1000 мл
  • соль
  • сахар
  • чеснок
  • лавровый лист
  • черный перец горошек
  • зерна кориандра

Как приготовить

  1. Готовим маринад. Растворяем в кипящей воде соль и сахар, добавляем пряности. Кипятим в течение пяти минут. Процеживаем маринад. Охлаждаем.

  2. Очищаем молодые кабачки от кожицы. Нарезаем кружками толщиной около трех сантиметров.

  3. Укладываем кабачки в банки, пересыпая тертым чесноком. Заливаем маринадом. Даем настояться в течение 3 дней при комнатной температуре.

  4. 4. Закрываем банки. Храним в прохладном месте. Приятного аппетита!

    соленые кабачки по-польски

Видео

Комментарии

4.3 / 5
Кукушкина Дария
Кукушкина Дария

Nateditit, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

ororor1993
ororor1993

Как вкусно! Приходится считать калории...

Аделя Марченко
Аделя Марченко

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я соленые кабачки по-польски не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Богачёва Лизавета
Богачёва Лизавета

Пасибо тебе nateditit.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

ulanta1992
ulanta1992

Сегодня буду готовить!

ksyukha74
ksyukha74

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится кабачки быстрые на зиму.

olesya
olesya

Мммммммм, вкусняга какая!

idour
idour

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Коллекция похожих рецептов