Консервирование огурцов на зиму
Нет ничего лучше холодной зимой, как домашние соленья. Сегодня я расскажу вам, как консервировать огурцы на зиму. В итоге вы получите хрустящие и вкусные огурцы на все случаи жизни.
Подборка рецептов: простой рецепт заготовок, рецепты на ужин, рецепты на зиму.
Фото консервирования огурцов на зиму
Готовим консервирование огурцов на зиму
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 2
- Калорий: 212 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Преимущество этого рецепта заключается в том, что огурцы можно хранить длительное время, при этом они сохраняют свежий вид и приобретают пикантный вкус. По желанию можно добавить в маринад водку, что сделает огурцы уникальными. Рецепт помогает сделать огурцы похожими на бочковые. Обязательно попробуйте, и вы останетесь довольны, гарантирую!
Ингредиенты:
- Огурцы — 2 кг
- Зонтики укропа — 2 шт.
- Листья черной смородины — 5 шт.
- Листья вишни — 5 шт.
- Чеснок — 1 Долька
- Хрен — 20 г
- Перец горошком — 8 шт.
- Соль — 3 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Вода — 1,5 л
Как приготовить
-
Подготавливаем огурцы, которые необходимо вымыть и обдать кипятком. Сразу же после этого кладем их в ледяную кипяченую воду на 2-3 часа.
-
На дно банки выкладываем часть зелени, после чего плотно укладываем огурцы. Между огурцами укладываем промытые листья, чеснок и перец горошком.
-
Заливаем заготовку солевым раствором, который предварительно был прокипячен и охлажден. Для его приготовления смешиваем 50 г соли и сахар в литре воды. Плотно закрываем банку крышкой и убираем в холодное место. Огурцы холодной засолки готовы, приятного аппетита!
Видео
Коллекция похожих рецептов
Заготовки
Рецепт смородины на зиму
Заготовки
Рецепт редиса на зиму
Комментарии
Lyuba97!
Спасибо огромное за новенький рецептик консервирования огурцов на зиму!!!
Делаю консервирование огурцов на зиму который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за консервирование огурцов на зиму!
Ох, какая вкуснятина!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик консервирования огурцов на зиму
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Девочки, вот отличная тема смородина на зиму. Заглядывайте.
Lyuba97, рецепт замечательный! Спасибо!
Спасибо большое за рецепт, lyuba97.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, консервирование огурцов на зиму суперрр!!!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо, lyuba97, за помощь!
Мой муж очень любит консервирование огурцов на зиму.
Lyuba97, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!