Заготовка сока из абрикосов на зиму через соковыжималку. В холодное время года он подарит вам и витамины, и настроение!
Подборка рецептов: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму.
Абрикосы! При одном этом слове сразу видятся лето, солнце, вкусные сочные фрукты и ягоды! Очень просто заготовить абрикосы на зиму, способов много, у каждой хозяйки - свои любимые заготовки. Компоты, варенья, джемы, соки - любая заготовка из абрикосов получается вкусной и поднимает настроение своим солнечным цветом.
Предлагаю вам заготовить на зиму абрикосовый сок с мякотью, используя соковыжималку. Сок получается насыщенным, очень вкусным.
Возьмем спелые абрикосы и сахар. Потребуется еще вода.
Абрикосы помоем, разрежем пополам и удалим косточку.
Пропустим половинки абрикосов через соковыжималку, получим густой сок с мякотью.
У меня получилось 2,5 стакана сока.
Оставшийся жмых выложим в кастрюльку, добавим 2-3 стакана воды. Количество воды зависит от свойств соковыжималки и сочности абрикосов.
Проварим отжимки 5-10 минут, снимая пенку.
Через сито протрем наш отвар, чтобы остались только волокна.
В отвар вольем отжатый сок.
Всыплем сахар по вкусу: добавляем понемногу и пробуем.
Доведем сок до кипения и проварим 1-2 минуты.
В простерилизованные баночки разольем абрикосовый сок, укупорим прокипяченными крышками и оставим до остывания под пледом. На зиму абрикосовый сок с мякотью лучше поставить в прохладное помещение.
Обязательно попробуйте этот чудесный напиток! Нежный, насыщенный, полезный и красивый сок - вот как мы сохраним на зиму вкус лета.
От него просто невозможно оторваться!
Готовьте на здоровье!
Заготовки
Рецепт сацебелей на зимуЗаготовки
Рецепт редиса на зиму
Комментарии
Спасибо большое за рецепт абрикосового сока с мякотью на зиму, Пунцагина.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Пунцагина, ты сама их придумала рецепт абрикосового сока с мякотью на зиму?
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Я никогда не готовила абрикосовый сок с мякотью на зиму — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Вкуснятина, обожаю абрикосовый сок с мякотью на зиму
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Пунцагина :)
Чудесный рецепт абрикосового сока с мякотью на зиму!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Вот ссылка на новый рецептик смородины на зиму.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Сделала абрикосовый сок с мякотью на зиму впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Спасибо! Беру в закладки.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Пунцагина!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Пунцагина, абрикосовый сок с мякотью на зиму делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!