Пахлава с миндалем
Подборка рецептов: простой рецепт выпечки, вкусные рецепты, классические рецепты.
Фото пахлавы с миндалем
Готовим пахлаву с миндалем
- Время приготовления: 2 ч 55 мин
- Порций: 6
- Калорий: 529 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- мука пшеничная — 500 г
- вода — 500 мл
- сахар — 200 г
- сахарная пудра — 100 г
- фундук — 100 г
- миндаль — 100 г
- уксус — 10 мл
- корица
- мускатный орех
- масло топленое — 200 мл
- соль — 10 по вкусу
Как приготовить
-
Смешиваем орехи, сахарную пудру и пряности. Растворяем соль в 300 мл воды. Высыпаем муку в глубокую миску, вливаем воду, уксус и небольшими порциями добавляем оливковое масло. Замешиваем густое тесто до гладкости и эластичности, при необходимости подсыпаем муку. Пропитываем маслом салфетку, накрываем тесто и оставляем на 30 минут.
-
2. Разделяем тесто на 12 частей и раскатываем каждую в почти прозрачный пласт. Берем противень чуть меньшего размера, чем пласты, смазываем его частью топленого масла, выкладываем тесто и смазываем его оставшимся маслом. Выкладываем часть начинки на тесто и выравниваем.
-
3. Смазываем маслом с двух сторон следующий пласт и кладем поверх начинки. Таким образом поступаем со всеми заготовками теста. Используя острый нож, делаем надрезы в виде ромбиков на верхнем слое теста и сбрызгиваем водой.
-
4. Разогреваем духовку до 190 градусов и отправляем пахлаву на 35-40 минут. Растворяем сахар в 200 мл воды, ставим на огонь и доводим до кипения. Заливаем пахлаву горячим сиропом и охлаждаем. Наслаждайтесь вкусом!
Видео
Коллекция похожих рецептов
Выпечка
Рецепт пахлавы армянской
Выпечка
Рецепт медовой пахлавы
Комментарии
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Пахлавы с миндалем просто супер, мои гости все были в восторге!!! Елизавета, спасибо!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Какой интересный рецепт пахлавы с миндалем:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Пахлава с миндалем выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Довольна постной пахлавой. Попробуйте приготовить.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили пахлаву с миндалем.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Спасибочки за вкусняшку
Очень, очень, очень вкусно!!!
Буду к вам заходить чаще.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Вкуснятина неописуемая!!!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала пахлаву с миндалем,очень понравилось.Спасибо.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида пахлавы с миндалем.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.