Пахлава армянская

Ингредиенты:

• Тесто слоеное готовое — 1 шт. (1 упаковка)
• Измельченные грецкие орехи — 4 стак.
• Масло сливочное — 200 г
• Корица — 1 ч.л.
• Мёд — 2 стак.
• Экстракт ванильный — 3 ч.л.
• Вода — 0,5 стак.
• Сахар — 0,5 стак.

Как приготовить

1. Для начала мы измельчаем грецкие орехи, перемешиваем их с корицей и немного поджариваем без добавления масла, буквально 3-5 минут.

2. Теперь мы берем наше готовое слоеное тесто, раскатываем его и устилаем тонкой пластинкой формы для запекания. Форму перед этим следует смазать топленым сливочным маслом.

   

3. На тесто мы выкладываем слой поджаренных с корицей грецких орехов.

   

4. И опять накрываем орехи пластом теста.

   

5. Так устилаем каждый слой, всего 3 раза. Затем мы нарезаем пахлаву на ромбики и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

   

6. Пока пахлава готовится, мы сделаем пропитку для нее. В кастрюльку мы выкладываем сливочное масло и заливаем мед.

   

7. Теперь добавляем сахар.

   

8. Вливаем ванильный экстракт, а так же воду и растапливаем это все на водяной бане до однородности. Когда пахлава приготовится, мы вынимаем ее и поливаем приготовленной смесью, оставляем на некоторое время пропитаться. Приятного аппетита!