Постная пахлава

От: Полторацкая Лиза

Рецепт постной пахлавы

Фото постной пахлавы

Готовим постную пахлаву

  • Время приготовления: 1 ч 10 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 283 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • мука 300 г
  • вода (для теста + для сиропа) 200 мл + 100 мл
  • масло оливковое 3 ст.л.
  • дрожжи (сухие) 1 ч.л.
  • сахар (для теста + для сиропа + для нач) 1 ст. л + 200 г + 5 ст.л.
  • соль щепотка
  • грецкий орех (для начинки) 600 г
  • корица (для начинки) 1,5 ст.л.
  • ванильный сахар (для начинки) 1 ч.л.
  • мед (для сиропа) 100 г
  • лимон (сок и цедра) 1 шт.

Как приготовить

  1. Дрожжи развести в теплой воде и вылить в муку, добавить остальные ингредиенты для теста и замесить тесто. Тесто разделить на 6-8 шариков, оставить на 20 минут.

  2. Орехи измельчить блендером и перемешать с сахаром и корицей.

  3. В прямоугольную форму с бортиками тонко раскатать тесто и смазать его растительным маслом, сверху посыпать орехами. И так каждый слой (6-8раз).

  4. Поверхность тоже смазать растительным масло, нарезать на порции, украсить половинками орехов.

  5. Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

  6. С лимона снять цедру и выдавить сок, добавить мед, воду и сахар.

  7. Довести до кипения и уварить, 3 минуты.

  8. На полуготовую пахлаву вылить половину сиропа и продолжить выпекать еще 15 минут.

  9. Потом вылить оставшийся сироп и выпекать еще 15 минут.

  10. Охладить, нарезать на порции. Приятного чаепития!

Комментарии

4.3 / 5
yaditroun
yaditroun

Обязательно сделаю, спасибо!

Базрова Даша
Базрова Даша

ОО, мой любимы рецептик постной пахлавы

washu
washu

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

talantova_98
talantova_98

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

abdu_97
abdu_97

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт постной пахлавы!

chaschina_90
chaschina_90

А я привыкла готовить http://cookingat.ru/vypechka/postnaya-vypechka.

IB1ZA1981
IB1ZA1981

Искала рецепт постной пахлавы и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

lida
lida

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

ulanta1992
ulanta1992

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
постная пахлава-это моя мечта!)))

Гижевская Галя
Гижевская Галя

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

hofat
hofat

Ну, это было превосходно!
постную пахлаву вместе с пальцами едва не съела)

2diesel
2diesel

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

ositriri1971
ositriri1971

Вкусно)) меня захвалили

harrors
harrors

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Коллекция похожих рецептов