Лепешки с зеленым луком на сковороде - замечательная выпечка для любителей сытно и вкусно покушать.
Подборка рецептов: простой рецепт лепешек, вкусные рецепты, рецепты на сковороде.
Лепешки с зеленым луком на сковороде - сытное блюдо, которое можно подать к завтраку, обеду или ужину вместо хлеба или как самостоятельное блюдо в качестве перекуса с кружкой молока или кефира. Их удобно взять с собой на пикник, работу или в дорогу. Готовятся лепешки довольно быстро и просто и состоят из самых доступных ингредиентов, которые есть на каждой кухне.
Для приготовления лепешек возьмите муку пшеничную, соль, кипяток, растительное масло, зеленый лук.
Начнем с приготовления теста. Нам понадобится просеянная мука хорошего качества. Насыпьте ее в глубокую миску. Добавьте соль и растительное масло, слегка перемешайте.
Налейте к мучной массе закипевшую воду. Возьмите ложку, так как тесто горячее, и начните перемешивать.
Замесите мягкое тесто на столешнице. Заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.
Подготовьте начинку. Для этого промойте и обсушите зеленый лук, мелко нарежьте.
Отдохнувшее тесто раскатайте в прямоугольный пласт, не очень тонко.
Смажьте растительным маслом.
Сверху посыпьте нарезанным зеленым луком. Равномерно распределите его по всему пласту.
Заверните в рулет и защипните края.
Нарежьте шайбочками примерно на 12 штук. Каждый кусочек распластайте сначала руками, потом скалкой. Если понадобится, присыпьте столешницу мукой.
Раскалите масло в сковородке. Уложите заготовку. Жарьте лепешки с зеленым луком на сковороде на умеренном огне до зарумянивания с обеих сторон.
Выложите на бумажное полотенце для удаления излишка масла. Лепешки готовы.
Приятного аппетита!
Комментарии
Лабзина…мой муж сошел с ума.
Просит сделать лепешки с зеленым луком на сковороде на его работу, чтобы всем похвастаться.
А у меня лепешки с зеленым луком на сковороде прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Лабзина, спасибо за рецептик!!!
Спасибо, Лабзина, очень вкусно!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила лепешки с зеленым луком на сковороде, до этого просто готовила лепешки с картошкой на сковороде алу паратха.
Это какой-то шедевр!!!
Лабзина, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Огооо спасибо девочки.
Спасибо большое, Лабзина, освежила в памяти рецепт лепешек с зеленым луком на сковороде!
порадую любимого.
Спасибо за рецепт лепешек с зеленым луком на сковороде.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!