Хлебные лепешки на сковороде

От: tatyana80

Хлебные лепешки быстрого приготовления - простая и легкая в приготовлении альтернатива хлебу, которую можно приготовить за несколько минут.

Подборка рецептов:   простой рецепт лепешек,  вкусные рецепты,  рецепты на сковороде.

Рецепт хлебных лепешек на сковороде

Фото хлебных лепешек на сковороде

Готовим хлебные лепешки на сковороде

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 202 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Кефир – 500 мл
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Сода – 0.5 ч.л.
  • Яйцо куриное - 1 шт. (по желанию)
  • Масло растительное – 1 ст.л. + для жарки
  • Мука пшеничная – 2,5-3 стак. (по необходимости)

Как приготовить

  1. Жаренные на сковороде быстрые пресные хлебные лепешки вместо хлеба - палочка-выручалочка для любой хозяйки. Минимум компонентов, послушное, не капризное тесто, не требующее длительного настаивания, и предельно простой процесс приготовления, с которым справится даже начинающий кулинар.

  2. Если в доме закончился хлеб, нужны булочки для бутербродов или что-то питательное к чаю - эти простые, быстрые, пресные лепешки выручат вас! Приготовленные на основе муки и кефира, лепешки получаются мягкими, пористыми и обладают аппетитным, нейтральным вкусом, который позволяет с легкостью сочетать их как с солеными, так и сладкими блюдами, или просто подать в качестве сытного дополнения к чашке чая. Попробуйте!

  3. Для приготовления хлебных лепешек на сковороде подготовьте ингредиенты по списку.

    хлебные лепешки на сковороде
  4. Отмерьте в миску кефир. Добавьте соль, соду и хорошо все перемешайте, чтобы соль растворилась, а сода вступила в реакцию с кефиром.

    хлебные лепешки на сковороде
  5. Затем добавьте яйцо и 1 ст. л. растительного масла и еще раз все перемешайте, до получения однородной массы.

    хлебные лепешки на сковороде
  6. Добавляя небольшими порциями, вмешайте в смесь просеянную пшеничную муку и замесите гладкое мягкое тесто.

    хлебные лепешки на сковороде
  7. Переместите тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность, и подсыпая при необходимости муку, вымесите тесто 5-7 минут.

    хлебные лепешки на сковороде
  8. Если время позволяет, прикройте тесто кухонным полотенцем и позвольте ему отдохнуть 15-20 минут.

    хлебные лепешки на сковороде
  9. Затем разделите тесто на 8 частей.

    хлебные лепешки на сковороде
  10. Каждую часть теста обомните и скатайте в шар.

    хлебные лепешки на сковороде
  11. Прижмите и разровняйте порцию теста ладонью или раскатайте скалкой до желаемого диаметра.

    хлебные лепешки на сковороде
  12. Получившиеся лепешки обжарьте на сухой сковороде или в небольшом количестве растительного масла, по 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.

    хлебные лепешки на сковороде
  13. Быстрые хлебные лепешки на сковороде готовы. Приятного аппетита.

    хлебные лепешки на сковороде

Видео

Комментарии

3.6 / 5
olesya73
olesya73

Спасибо:D
Будем пробовать!

tutkevich_84
tutkevich_84

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Кухтина Люба
Кухтина Люба

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Никиташина Олеся
Никиташина Олеся

Спасибо за угощение, буду пробовать

yidrelad1991
yidrelad1991

Tatyana80, сделала сегодня хлебные лепешки на сковороде.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Туюрова Гала
Туюрова Гала

Какой замечательный рецепт. Моим любителям cookingat.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-s-kartoshkoi-na-skovorode-alu-paratkha обязательно понравится.

sisoucati
sisoucati

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

vita85
vita85

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже хлебные лепешки на сковороде получается здорово!

Даша Балаян
Даша Балаян

Рецепт хлебных лепешек на сковороде — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

sofya94
sofya94

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду хлебные лепешки на сковороде.

otrutidi
otrutidi

Это очень - очень вкусный рецепт!

Нина Ферова
Нина Ферова

Спасибо!!!
за рецепт!!!

coreriste
coreriste

Делаю хлебные лепешки на сковороде который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

ostrenkova_99
ostrenkova_99

Попробую приготовить хлебные лепешки на сковороде.

lesya76
lesya76

Для хлебных лепешек на сковороде вроде не сложно, можно попробовать.

irisha99
irisha99

Tatyana80!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Таня Мошарина
Таня Мошарина

Искала рецепт хлебных лепешек на сковороде и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

ejulit
ejulit

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

owhall1999
owhall1999

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Солодовникова Виктория
Солодовникова Виктория

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Коллекция похожих рецептов