Картофельные лепешки на сковороде
Простое, но очень вкусное домашнее блюдо из картошки. Если пюре и жареная картошка надоели, то приготовьте такие лепешки, вся семья будет довольна. Новое блюдо из обычных продуктов.
Подборка рецептов: простой рецепт лепешек, рецепты на сковороде.
Фото картофельных лепешек на сковороде
Готовим картофельные лепешки на сковороде
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 275 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На завтрак, На полдник
Из всем нам знакомой картошки можно приготовить великое множество вкусных блюд. Из минимального количества ингредиентов я предлагаю вам сегодня приготовить вкусные и ароматные картофельные лепешки. Их можно подать с мясной подливой или с салатом из свежих овощей. А как приготовить картофельные лепешки на сковороде, вы узнаете из этого простого рецепта. Если у вас рассыпчатый картофель, чтобы лепешки не разламывались при переворачивании, добавьте в картофельное пюре крахмала или муки.
Ингредиенты:
- Картофель — 4-6 шт.
- Чеснок — 4-5 Зубчиков
- Зелень петрушки — 20 г
- Масло растительное — 4 ст.л.
- Соль — 1/3 ч.л.
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
Как приготовить
-
Первым делом варим картофель в мундире. Для блюда лучше всего подойдет картошка с высоким содержанием крахмала.
-
Отваренный картофель обдаем холодной водой, чистим и разминаем в пюре.
-
Зелень петрушки моем и мелко нарезаем, очищаем чеснок и каждый зубчик разрежем пополам.
-
Разогреваем небольшую сковороду, сантиметров 20 в диаметре, с двумя ложками масла и выкладываем половину чеснока. Обжариваем чеснок до румяного цвета, а затем убираем со сковороды.
-
К картофелю добавим петрушку, соль и перец, перемешаем. Половину количества получившегося пюре выкладываем на сковороду и разравниваем и приминаем вилкой.
-
Обжариваем до поджаристой корочки, затем переворачиваем с помощью тарелки и обжариваем вторую сторону. Точно так же жарим и вторую лепешку.
Комментарии
Хороший рецепт. Спасибо
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Владимир, рецептам.
Владимир, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт лепешек с картошкой на сковороде алу паратха - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить картофельных лепешек на сковороде.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Владимир, спасибо большое, за вкусный превкусный картофельные лепешки на сковороде!!!
Обязательно попробую картофельные лепешки на сковороде, это вкусно.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Владимир, спасибо за рецепт картофельных лепешек на сковороде! Обязательно приготовлю :)
Прочитала, надо попробовать.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Давно хочу попробовать сделать картофельные лепешки на сковороде))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Спасибочки :)
Это не картофельные лепешки на сковороде, это просто бомба!!!
Я готовила картофельные лепешки на сковороде на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне картофельные лепешки на сковороде даже гости заказывают!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Делала картофельные лепешки на сковороде на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Владимир, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.