Фокачча с тимьяном и анчоусами
От: sortouto
Эта фоккача из Лигурии самого маленького региона Италии, расположеного вдоль побережья Лигурийского моря. Поэтому фокаччу и другую выпечку здесь часто готовят с рыбой, например, с анчоусами.
Подборка рецептов: рецепт итальянской кухни, простой рецепт лепешек, простые рецепты.
Фото фокаччи с тимьяном и анчоусами
Готовим фокаччу с тимьяном и анчоусами
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 202 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- мука - 500 г
- вода - 300 мл
- оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
- сахар - 2 ч.л.
- соль - 2 ч.л.
- дрожжи сухие - 2 ч.л.
- анчоусы - 7 шт.
- тимьян свежий - 1 веточка
Как приготовить
-
Дрожжи и сахар растворяем в 300 мл теплой воды. Оставляем на 10 минут.
-
Муку просеять, добавить дрожжевую смесь.
-
Замесить тесто, добавить оливковое масло.
-
Сформировать шар, поставить в теплое место на 1 1,5 часа.
-
Тесто должно увеличиться вдвое.
-
Выложить тесто на противень, растянуть руками, дать постоять 15 минут. Смазать лепешку оливковым маслом, выложить анчоусы, слегка вдавив их, посыпать тимьяном.
-
Отправляем в духовку на 20 минут при 220 С.
-
Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Лепешки
Рецепт фокаччи с розмарином
Лепешки
Рецепт фокаччи с луком
Комментарии
Очень красиво! И вкусно!
Фокачча с тимьяном и анчоусами выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Думаю, очень вкусно.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим фокаччу с тимьяном и анчоусами, спасибо огромное за рецептик!!!!
Обалденный рецептик фокаччи с тимьяном и анчоусами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Может быть кому и пригодиться тоже фокачча с розмарином и фокачча с оливками и томатами.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо sortouto за рецепт!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Сейчас пойду готовить)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Sortouto, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт фокаччи с тимьяном и анчоусами!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.