От: n.irin20
Подборка рецептов: рецепт итальянской кухни, простой рецепт лепешек, вкусные рецепты.
Смешиваем муку, манку, соль, дрожжи.
Смешиваем теплую воду с маслом.
Добавляем в мучную смесь понемногу воду с маслом и все смешиваем. Сильно мять не нужно, наша задача просто перемешать все составляющие. Тесто должно получиться мягкое.
Посыпаем рабочую поверхность мукой (немного, чтобы не высушить тесто) и вымешиваем руками, но не мнем сильно.
Смазываем растительным или оливковым маслом миску, выкладываем в нее тесто и убираем в теплое, без сквозняков место на расстойку минут на 20.
Смазываем форму (у меня 30 18) для выпекания нашего хлеба оливковым маслом и присыпаем крупной солью.
Как только тесто увеличилось в 2 3 раза, выкладываем его из миски в нашу форму и легкими движениями распределяем по ней.
Пальцами делаем неглубогие отверстия в тесте и вставляем через одну оливки и помидоры. Сверху присыпаем солью и обильно посыпаем розмарином, сбрызгиваем немного оливковым маслом.
Отправляем в духовку на 200 на 30 35 минут. Приятного аппетита!
Лепешки
Рецепт фокаччи генуэзскойЛепешки
Рецепт фокаччи с укропом
Комментарии
N.irin20, спасибо огромное за рецепт фокаччи!
делаю уже 5-й раз!
Я приготовила сегодня фокаччу, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, n.irin20!
N.irin20, фокаччу я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Бесподобный рецепт фокаччи!!!
Все получилось, спасибо, n.irin20!!!
Заприметила новый рецепт фокаччи с розмарином и фокачча с оливками и томатами, но вот еще руки не дошли.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Очень красиво! И вкусно!
Так и хочется приготовить!
Сейчас пойду готовить)))
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить фокаччу.
А я думала разбираюсь в приготовлении фокаччи:D:D, а здесь такое:)
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!