Фокачча с травами

От: Нина

Я всегда пеку дома хлеб, раньше это был Батон нарезной, а сейчас я попробовала испечь фокаччу, и этот хлебушек мне ОЧЕНЬ понравилась, такой вкусный, ароматный. Первый раз я делала половину порции, а сейчас уже полную:)

Рецепт фокаччи с травами

Фото фокаччи с травами

Готовим фокаччу с травами

  • Время приготовления: 2 ч 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 314 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • мука - 450 г
  • дрожжи свежие - 2 ч.л.
  • розмарин - 1
  • тимьян - 1 ст.л.
  • вода - 275 мл
  • соль морская - по вкусу

Как приготовить

  1. Муку просеять в большую миску, подмешать дрожжи и 1 ч. л. морской соли. Добавить рубленную зелень в муку, после чего деревянной ложкой замесить мягкой тесто, подливая оливковое масло и достаточное кол-во теплой воды (250-300 мл)

  2. Тесто мягкое, приятное на ощупь. Переложить тесто на доску и вымешивать 10 минут.

    фокачча с травами
  3. Смазать маслом чистую емкость, положите в нее тесто и накройте влажной тканью или пищевой пленкой. Поставьте тесто в теплое место минимум на час, чтобы оно вдвое увеличилось в объеме.

    фокачча с травами
  4. Выбейте тесто кулаком раз или два, чтобы резко вышел воздух. Тесто раскатать толщиной 1 см, можно разделить его на кусочки. Переложить на противень, накрыть пищевой пленкой и оставить походить еще 20 минут. Разогреть духовку до 220 г

    фокачча с травами
  5. Для смазывания я смешала оливковое масло с сушеным розмарином, если у Вас не будет свежего.

    фокачча с травами
  6. Смазать оливковым маслом и посыпать морской солью. Выпекать 15-20 минут. Когда хлеб будет готов оберните его чистым полотенцем и дайте остыть.

    фокачча с травами
  7. Вот такой хлебушек из половины ингредиентов. Подавайте в тот же день.

    фокачча с травами
  8. Приятного аппетита!

    фокачча с травами

Комментарии

3.9 / 5
rudova_98
rudova_98

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

ilenganta1981
ilenganta1981

Рецепт фокаччи с травами — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Анна Пучинская
Анна Пучинская

Ох, какая вкуснятина!

Сайбель Рая
Сайбель Рая

Несу свеженькое! Рецепт фокаччи с розмарином и фокачча с оливками и томатами, обязательно к ознакомлению).

nika76
nika76

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт фокаччи с травами разочаровал.
Никому не понравилось(

inna94
inna94

Нина, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

estow1970
estow1970

Нина, рецепт фокаччи с травами замечательный!
Спасибо!

opasno_93
opasno_93

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю фокаччу с травами)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Лера Ильченко
Лера Ильченко

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

lidiya
lidiya

Готовила фокаччу с травами первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Польщикова Алена
Польщикова Алена

Нина, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

ercutegr
ercutegr

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

shipitova_81
shipitova_81

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

torit
torit

Спасибо огромное за рецепт! фокачча с травами супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

yuliya82
yuliya82

Какая красота…

petruchik_71
petruchik_71

Вкусно, красиво и незатратно!!!

ilofile
ilofile

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

saibel_89
saibel_89

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

abdiel
abdiel

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

ulonomo1998
ulonomo1998

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Коллекция похожих рецептов