От: Оля Епишкина
Томатный суп пюре по праву можно назвать дамским супом. Это объсняется тем, что он довольно легкий, поскольку его основные составляющие - это томаты и специи. Потому, имея в своем повседневном рационе такой супчик, представительницам прекрасной половины человечества будет куда проще за своими фигурами следить.
Еще следует отметить, что подобный супчик невероятно полезен. В него входит не только множество разнообразных витаминов и микроэлементов, но и еще такое весьма полезное вещество, как ликопен, которое по сути своей является мощнейшим антиоксидантом. Он благотворно влияет на многие процессы в организме человека, а также является отличным средством в профилактике онкологических заболеваний. А все благодаря помидорам!
Потому, очевидно, что прекрасные представительницы слабой половины человечества с помощью такого блюда смогут не только держать себя в форме, но также еще и при этом следить непосредственно за своим здоровьем! Кстати, сильному полу также должен понравиться томатный суп пюре, ведьма он действительно очень вкусный!
Итак, приступим к изучению простого рецепта по приговлению густого томатного супа пюре!
Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре, куриный суп, суп томатный.
Тщательно вымываем помидоры под проточной водой, а затем опускаем их на несколько минут в кипяток.
Очищаем от шелухи луковицу, а затем очень-очень мелко ее шинкуем.
Затем проделываем точно такую же процедуру с чесноком.
Наливаем на дно кастрюли немного масла (оливкового), и когда она наконец-то разогреется кладем в нее нашинкованный лук и чеснок и оставляем их на тихом огне, пока они не преобретут румяную корочку.
Далее следует очистить помидоры от кожуры, что сделать будет весьма просто, так как на самом первом этапе мы опускали их в кипяток. После этого их нужно нарезать.
Под проточной водой тщательно моем зелень, скручиваем ее жгутиком и кладем в суп. Варим его таким образом еще на протяжении десяти минут, а затем зелень необходимо будет убрать.
Нарезаем листья зелени, что остались от прошлого этапа и добавляем их в суп, а также добляем в суп еще и специи. Все это варим в течении еще пяти минут, а затем измельчаем все томаты, находящиеся в кастрюле, при помощи блендера.
Теперь вливаем в "томатный суп" заранее подготовленный куриный бульон.
Солим получившееся в итоге блюдо. Густой томатный суп пюре готов! Приятного аппетита!
Суп-пюре
Рецепт томатного супа-пюре с курицейСуп-пюре
Рецепт фасолевого супа-пюре
Комментарии
Оля, ты сама их придумала рецепт томатного супа пюре?
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить томатный суп пюре только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт томатного супа пюре.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Вкуснее чем томатный суп-пюре с мидиями?
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Спасибо за вкусный и красивый рецепт томатного супа пюре!
Сейчас пойду готовить)))
Оля здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без томатного супа пюре я не знаю)
А я готовила томатный суп пюре уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Оля!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Оля, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)