Ароматный супчик вызовет море комплиментов от домочадцев!
Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре, суп томатный, фасолевый суп.
Рекомендую попробовать очень вкусный суп, кулинарный рецепт которого пришел из Таскании. Это традиционная сельская еда этой провинции.
Еще с вечера переберем и очистим фасоль. Замочим ее в воде и оставим размокать на ночь.
На следующий день сольем воду, наполним кастрюлю свежей, и поставим на плиту. Когда фасоль закипит, варим ее на медленном огне 20 минут. Снова сольем воду, и снова наполним кастрюлю свежей водой, и доведем до кипения. Добавим лавровый лист и варим, пока фасоль не размякнет. Это займет 1,5 - 2 часа. Затем, сольем воду и дадим фасоли охладиться.
Поместим примерно три четверти сваренных бобов в блендер и превратим в однородное пюре. При необходимости добавим воды.
В большой сковороде нагреем оливковое масло и обжарим лук, затем добавим морковку и сельдерей. Обжаривать овощи нужно примерно 5 минут.
Далее, добавим на эту сковороду нарезанные помидоры, чеснок и тимьян. Протушим овощи еще 7-8 минут.
Ставим на огонь кастрюлю с водой и доводим до кипения. Добавим в нее фасолевое пюре, оставшиеся целые бобы и тушеные овощи. Все хорошенько перемешаем и варим 10 -15 минут на слабом огне.
По истечению этого времени, суп-пюре из белой фасоли готов. Можно разливать по тарелкам. В каждую тарелку можно добавим немного оливкового масла и подаем на стол.
Суп-пюре
Рецепт супа-пюре из фасоли
Комментарии
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Rilati!
Спасибо огромное за новенький рецептик итальянского томатного супа-пюре из белой фасоли с сельдереем!!!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спс)
оч понравилось)
Очень хороший вариант итальянского томатного супа-пюре из белой фасоли с сельдереем. Вкусно!
Rilati, тут ещё суп-пюре из брокколи с белой фасолью и чеддером cookingat.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-brokkoli-s-beloi-fasolyu-i-chedderom.
ОО, мой любимы рецептик итальянского томатного супа-пюре из белой фасоли с сельдереем
Сегодня приготовила итальянский томатный суп-пюре из белой фасоли с сельдереем!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Уверена маме понравится
все любители итальянского томатного супа-пюре из белой фасоли с сельдереем оценили!
А я думала разбираюсь в приготовлении итальянского томатного супа-пюре из белой фасоли с сельдереем:D:D, а здесь такое:)
Я приготовила итальянский томатный суп-пюре из белой фасоли с сельдереем и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибо огромное за рецепт итальянского томатного супа-пюре из белой фасоли с сельдереем!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Rilati, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты