Фасолевый суп-пюре
Супы-пюре пользуются огромной популярностью не только среди детишек, но и среди взрослых! Приятная консистенция, богатый вкус и невероятный аромат вот за что я люблю фасолевый суп-пюре. Пробуем!
Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре, фасолевый суп.
Фото фасолевого супа-пюре
Готовим фасолевый суп-пюре
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 332 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Как приготовить фасолевый суп-пюре? Конечно же, из фасоли, и желательно из красной, ведь из нее суп получается более наваристым (по моим собственным наблюдениям). Томаты придают некую сочность и свежесть, а специи - пряности. Подавайте суп-пюре к столу с сухариками и свежей зеленью. Удачи!
Ингредиенты:
- Фасоль красная — 500 г (отварная)
- Помидоры — 5 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Перец острый — 1 ч.л.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Перец душистый — По вкусу
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Масло растительное — 5 ст.л.
- Кинза — 2 шт. (веточки)
- Базилик — 2 шт. (листья)
- Сухарики — По вкусу (для украшения)
Как приготовить
-
Лук и перец очищаем, мелко нарезаем и томим на растительном масле до мягкости.
-
Помидоры промываем, затем опускаем в кипяток, легко удаляем кожицу. Мякоть нарезаем на 3-4 части.
-
К луку и перцу вливаем фасолевый отвар и добавляем половину отваренной фасоли.
-
Варим на медленном огне 7-8 минут, помешивая.
-
Снимаем суп с огня, даем ему остыть. Переливаем в чашу блендера и превращаем в однородную массу.
-
Добавляем томаты, взбиваем до однородности вместе с ними. Возвращаем пюре в кастрюлю.
-
Добавляем оставшуюся фасоль. Также кладем чеснок и душистый перец. Доводим суп до кипения, уменьшаем огонь и томим еще 20 минут.
-
Подаем суп к столу, украсив его кинзой, базиликом и сухариками. Приятного аппетита!
Видео
Коллекция похожих рецептов
Суп-пюре
Рецепт морковного супа-пюре
Суп-пюре
Рецепт овощного супа-пюре
Комментарии
Ofathede — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно фасолевый суп-пюре будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Прикольно получилось класс!!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Несу свеженькое! Рецепт морковного супа-пюре, обязательно к ознакомлению).
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, ofathede, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
фасолевый суп-пюре готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
фасолевый суп-пюре — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо ofathede)))))
Спасибо ofathede…)
фасолевый суп-пюре только начала готовить:)
Искала рецепт фасолевого супа-пюре и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Мммммммм, вкусняга какая!
Ofathede, спасибо вам огромное!!!
фасолевый суп-пюре супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!