Суп-пюре из тыквы с беконом и орехами

От: ilinof

13 отзывов

Яркий, солнечный супчик согреет вас в осеннюю непогоду. Рецепт из кулинарого журнала.

Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре, тыквенный суп.

Рецепт супа-пюре из тыквы с беконом и орехами

Фото супа-пюре из тыквы с беконом и орехами

Готовим суп-пюре из тыквы с беконом и орехами

Время приготовления: 35 мин
Порций: 4
Калорий: 225 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

тыква - 500 ст.л.
сливки - 100 мл
масло сливочное - 2 ст.л.
специи - 1

Как приготовить

Тыкву и морковь очистить, порезать небольшими кубиками и тушить в кастрюле в 1 ст. л. растопленного сливочного масла на среднем огне, 10 минут.
Тем временем нарезать бекон небольшимим кусочками и обжарить на оставшемся масле на среднем огне, 6-7 минут. Орехи порубить в крупную крошку, добавить к бекону и готовить еще 4 мин
Влить в кастрюлю с овощами 1 литр горячей воды, довести суп до кипения. С помощью блендера измельчить суп в однородное пюре.
Добавить сливки, соль и прец. Прогреть до нужной температуры. Снять с огня. Добавить в суп бекон и орехи, перемешать и разлить по тарелкам. Приятного аппетита!

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

zina80

Ilinof здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без супа-пюре из тыквы с беконом и орехами я не знаю)

Роза Олийник

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!