Крайне полезный и легкий суп для тех, кто хочет быть в форме!
Смотришь иногда телевизор, а так сидят такие важные за столом и хлебают ложками из тарелок что-то странное, то ли суп, то ли кашу, то ли еще что непонятное. Страсть как попробовать хочется. Посмотрела я как то такое кино, а потом книжку купила, по какой это самое кино снято было. И что оказалось - ели то они суп, да не простой, а суп пюре из цветной капусты. Ну, я тоже не лыком шита, купила еще одну книгу - теперь с кулинарными рецептами и сварганила своим такую же еды, как в телевизоре. Ничего - одобрили, вкусно, говорят мам, только на вид странно, а так ничего - крем суп из цветной капусты вполне съедобен и более того, аппетитен.
Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре, домашние рецепты, вкусные рецепты, простые рецепты, суп с капустой.
Короче, берете кастрюлю и толстым дном, наливаете туда оливкового масла и сливочное тоже положите. Туда мелко порезанный лук и чеснок. Ждете, пока прозрачным не станет. А пока варите цветную капусту. Я то, по-первости ее целиком варила, да ладно, добрые люди по телевизору подсказали, что ее на цветочки разрезать надо. Так вот разрезаете ее на цветочки и варите минут так 10. В кастрюлю, где у вас лук с чесноком положите нарезанную картошку и вареную капусту, налейте немного бульона, в котором она варилась, посолите и варите пока картошка не дойдет. Вытащите овощи и измельчите их в блендере. Это я по-книжному написала, нет у меня такой штуки, так я через дуршлаг их поварешкой прожала, мелко так получилось, но этот блендер все равно куплю. Теперь это пюре опять в кастрюлю добавьте немного воды, сметанки и подогрейте минуты 3.
Нарежьте белый хлеб кубиками и в горячей духовке по золотистого цвета подержите. Сыр натрите на крупной терке. Суп по тарелкам, а сверху этот хлеб и сыр, а еще зелени какой-нибудь, красота. У меня малой очень любит этот суп, он наверно всем детям полезен, да не ученая я не знаю точно, говорю как есть.
Суп-пюре
Рецепт фасолевого супа-пюре
Комментарии
Обязательно попробую суп пюре из цветной капусты быстро и вкусно, это вкусно.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Алла, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО суп-пюре из хека.
Спасибо Алла, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Суп пюре из цветной капусты быстро и вкусно вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Алла, рецептам.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Искала рецепт супа пюре из цветной капусты быстро и вкусно и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось суп пюре из цветной капусты быстро и вкусно,легко и просто.
Искренне спасибо, Алла.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Алла, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)