Пряный суп-пюре с цветной капустой и миндалем
Доброго настроения! Несу суп с историей.Я его готовлю уже третий раз! И с первого раза рецепт выставила. Но, суп съелся, жара достала, настроение упало.и рецепт я удалила. И тут пришло сообщение лс об этом супчике. И давай я его опять варить, а вкусный он.Вот.Сварила, значит, и ушла на работу. А муж в это время его "схомячил",оставив мне чисто символически в плошечке Но! Мы не лыком шиты, и опять суп в повторе и в субботнем меню! Все сложилось, муж сыт, мне вкусно, настроение чудесное!
А вот и суп-пюре! С цветной капустой, миндалем и ярким букетом специй, которые чудесным образом поднимают настроение!
Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре, суп с капустой, куриный суп.
Фото пряного супа-пюре с цветной капустой и миндалем
Готовим пряный суп-пюре с цветной капустой и миндалем
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 401 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- небольшой вилок цветной капусты
- миндальные орехи 80-100 г
- куриный или овощной бульон 1 л
- соль по вкусу
- ***по 0,5 ч л примерно - молотые
- куркума
- корица
- кумин
- смесь перцев
- кориандр
- мускатный орех
- лепестки миндаля, паприка и немного зелени
Как приготовить
-
Готовим сначала бульон как вам хочется. В кастрюлю с толстым дном наливаем немного растительного масла (оливкового) и разогреваем в нем смесь специй.
-
.Добавляем подготовленые цветную капусту и миндаль (капусту помыть, разделить на соцветия. Миндаль очистить от кожицы, но без фанатизма)
-
Заливаем бульоном (колличесто бульона регулируйте по желаемой густоте супа) Варим до готовности капусты, минут 15.
-
Пюрируем суп погружным блендером, можно прижелании добавить чуток сливок. Подаем присыпав миндальными лепестками, паприкой и зеленью. Подаем с хорошим настроением!
-
Видео
Коллекция похожих рецептов
Суп-пюре
Рецепт горохового супа-пюре
Комментарии
Сегодня приготовила, получилось пряный суп-пюре с цветной капустой и миндалем не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Искала рецепт пряного супа-пюре с цветной капустой и миндалем и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
У меня мама так готовила пряный суп-пюре с цветной капустой и миндалем, а я люблю суп пюре из цветной капусты быстро и вкусно.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Я приготовила пряный суп-пюре с цветной капустой и миндалем и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Tonya85, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Отличный вариант приготовления пряного супа-пюре с цветной капустой и миндалем.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Tonya85, получилось зашибись!
Tonya85, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех пряного супа-пюре с цветной капустой и миндалем.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать пряный суп-пюре с цветной капустой и миндалем, но вышло вкусно!
Tonya85, рецепт замечательный! Спасибо!
Очень красивая и оригинальная подача пряного супа-пюре с цветной капустой и миндалем.
Рецепт супер, спасибо!