Борщ с фрикадельками из морского гребешка

От: opushneva_91

Борщ - это очень сытное блюдо украинской кухни, существуют десятки вариантов по его приготовлению. Предлагаем нетрадиционный рецепт, как приготовить борщ с фрикадельками из морского гребешка.

Подборка рецептов:   простой рецепт борща,  суп с капустой,  свекольный суп,  суп с фрикадельками.

Рецепт борща с фрикадельками из морского гребешка

Фото борща с фрикадельками из морского гребешка

Готовим борщ с фрикадельками из морского гребешка

  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 270 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Сахар — 1 Щепотка
  • Корень петрушки — 1 шт.
  • Зелень — По вкусу
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Капуста — 100 г
  • Картошка — 100 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Яйцо сырое — 0,5 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Морской гребешок — 150 г
  • Уксус — По вкусу
  • Масло — 20 г
  • Томатная паста — 1 шт.
  • Лавровый лист — По вкусу

Как приготовить

  1. Традиционно это блюдо варят с мясом, но в этом рецепте я использую морской гребешок. Благодаря ему вкус получается очень нежным и деликатным. Такое блюдо может быть отличной альтернативой и разнообразит ваш повседневный стол. Подавать его можно со свежей зеленью и сметаной. Приступаем к его приготовлению! 1. Гребешки берем свежие или замороженные, тщательно промываем их, половину отвариваем около десяти минут.

  2. Свеклу, морковку, луковицу и корень петрушки нарезаем соломкой и отправляем на раскаленную сковороду, добавляем томатную пасту, немного воды, чтобы покрыло овощи, и тушим. 3. Через двадцать минут добавляем нарезанную соломкой капусту и тушим еще полчаса. 4. Бульон, в котором варился гребешок, отправляем на огонь, добавляем в него картофель кубиком и через пятнадцать минут тушеные овощи, солим и добавляем лавровый лист. 5. Гребешки (в сыром и отваренном виде) измельчаем с помощью мясорубки, добавляем соль и яйцо. 6. Формируем фрикадельки, отвариваем их в воде с добавлением соли. 7. Подаем блюдо с фрикадельками, зеленью и сметаной. Приятного аппетита!

Комментарии

3.8 / 5
aryowro
aryowro

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

kaminskaya_96
kaminskaya_96

Спасибо за рецептик борща с фрикадельками из морского гребешка!!!
Муж был в восторге.
борща с фрикадельками из морского гребешка, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

yaroslava72
yaroslava72

Готовила борщ с фрикадельками из морского гребешка точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Ася Дроженко
Ася Дроженко

Ой, opushneva_91.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

latecraci
latecraci

Opushneva_91, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт борща свекольного cookingat.ru/supy/borsch/borsch-svekolny, зашла к вам на страницу - теперь ещё и борща с фрикадельками из морского гребешка придется готовить, у вас все так аппетитно.

lyuba
lyuba

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю борщ с фрикадельками из морского гребешка)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

arina
arina

Ну, это было превосходно!
борщ с фрикадельками из морского гребешка вместе с пальцами едва не съела)

Ева Коломиец
Ева Коломиец

Opushneva_91, борщ с фрикадельками из морского гребешка - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

ilofile
ilofile

ОО, мой любимы рецептик борща с фрикадельками из морского гребешка

arina94
arina94

Opushneva_91!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

voinova_71
voinova_71

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

sechenskaya_71
sechenskaya_71

Сейчас буду готовить это чудо:)

Свиргун Ксюша
Свиргун Ксюша

Думаю, очень вкусно.

Марта Воробец
Марта Воробец

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

entontono2004
entontono2004

Opushneva_91, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

ostrenkova_99
ostrenkova_99

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю борщ с фрикадельками из морского гребешка!!!
Еще раз спасибо!!!

aryowro1988
aryowro1988

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Коллекция похожих рецептов