Литовский борщ

От: Рузманова Даша

Иногда не хочется есть наваристых горячих супов. Но тогда можно сделать холодный вариант этого блюда. Он утолит аппетит и освежит организм. Плюс, такие супы диетические. Так что читайте рецепт!

Подборка рецептов: рецепт европейской кухни, простой рецепт борща, свекольный суп.

Фото литовского борща

Готовим литовский борщ

Время приготовления: 120 мин
Порций: 4
Калорий: 144 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты

Вы можете узнать о том, как приготовить литовский борщ. Здесь нет мяса и бульона, поэтому мой муж не соглашается его есть. Ну и ладно, мне больше достается. Заранее нужно отварить свеклу и яйца. В остальном все быстро и просто. Можно его сделать и на природе, если подготовите все ингредиенты.

Ингредиенты:

Кефир — 600 мл
Вода — 200 мл
Сметана — 50 мл
Свекла — 2 шт.
Огурец — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Зелёный лук и укроп — 1 Пучок
Соль — По вкусу
Чёрный молотый перец — По вкусу

Как приготовить

Свеклу отварите. Затем почистите ее и натрите, лучше всего на терке для корейской морковки.
Яйцо отварите вкрутую. Нарежьте его полукольцами, и добавьте к свекле.
Натрите огурец на терке.
Добавьте промытую и измельченную зелень.
Добавьте соль, перец и сметану. Кефир перемешайте с водой. Влейте его к ингредиентам.
Оставьте борщ на 2 часа в холодильнике. Цвет получается потрясающим. Приятного аппетита!

Литовский борщ

Готовим литовский борщ

Ингредиенты:

Как приготовить

Видео

Комментарии

Коллекция похожих рецептов