Тефтели запеченные с овощами
Фото тефтелей запеченных с овощами
Готовим тефтели запеченные с овощами
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 123 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Фарш мясной - 500 г
- Баклажан - 1 шт.
- Кабачок - 1 шт.
- Перец сладкий - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 4 зубчика
- Томатное пюре - 1 стак.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Как приготовить
-
Хочу поделиться с вами рецептом запеченных тефтелей с тушеными овощами. Этот вариант обеда, а может и ужина, я очень часто готовлю дома. Это всегда вкусно, быстро, полезно и не хлопотно.
-
Единственное что я могу заменить, так это овощи, то есть добавляю те, которые есть в доме на тот момент.
-
Очень хорошее будет сочетание тефтелей с кусочками тыквы, картофелем, морковкой (ну или любыми другими овощами, которые вы любите). Получаются вкусные, нежные и сочные тефтели с ароматным соусом из овощей.
-
Для приготовления тефтель запеченных с овощами приготовим все ингредиенты по списку.
-
Лук очистить и нарезать перьями.
-
Обжариваем лук на растительном масле 2-3 мин
-
К луку добавляем, нарезанный на полукольца, баклажан и вместе обжариваем 3 минуты, помешивая.
-
Затем в сковороду к овощам кладем брусочком сладкий перец и еще обжариваем, помешивая, 3 минуты.
-
Затем добавляем полукольцами кабачок и обжариваем еще 3-5 минуты.
-
Затем кладем нарезанный чеснок и еще готовим 1 минуту.
-
Вливаем томатное пюре, доводим до кипения. Солим и перчим.
-
В форму выкладываем сформированные тефтели, предварительно фарш солим и перчим.
-
Заливаем тефтели нашими тушенными овощами, накрываем форму фольгой и выпекаем в духовке при 200 градусов, минут 40.
-
Подаем тефтели, запеченные с овощами, украсив зеленью.
-
Приятного аппетита!!
Видео
Коллекция похожих рецептов
Тефтели
Рецепт тефтелей с подливкой
Тефтели
Рецепт тефтелей без риса
Комментарии
Тефтелей запеченных с овощами просто супер, мои гости все были в восторге!!! tanya78, спасибо!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спасибо, tanya78, очень вкусно!
Очень вкусно и главное просто.
тефтели запеченные с овощами получается ням-ням.
Что думаете о рецептике тефтелей по-молдавски?
Какая у Вас Фантазия!!!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо, tanya78!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим тефтели запеченные с овощами как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по тефтелям запеченным с овощами!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Ох, какая вкуснятина!
Спасибо огромное за рецепт тефтелей запеченных с овощами!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить тефтели запеченные с овощами - очень вкусно!!!