Тефтели из курицы

От: Коровашкова Элька

Тефтели из курицы в домашних условиях получаются не такими жирными, как мясные, но зато и более здоровыми, да еще и готовятся на порядок быстрее. Вкус у них нежный, так что подавать можно к чему угодно

Фото тефтелей из курицы

Готовим тефтели из курицы

Время приготовления: 40 мин
Порций: 6
Калорий: 121 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Диетические рецепты
Повод: На полдник, Полезный обед

Ингредиенты:

Фарш куриный — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Рис — 0.5 стак.
Томатный соус — 1 стак.
Масло растительное — 2 ст.л.
Соль — - По вкусу
Перец — - По вкусу

Как приготовить

Хотите знать, как приготовить тефтели из курицы? - Все очень просто. Если даже у вас нет готового фарша, то даже перекрутить курицу вместе с луком в мясорубке, - думаю, вы с этим справитесь в считанные минуты. Ну а если есть готовый фарш, - то вообще справятся и дети:) 1. Итак, ставим рис отвариваться до полуготовности в подсоленной воде.
Тем временем мелко нарезаем лук, и докладываем его к фаршу. 3. Туда же вбиваем и яйцо. Тщательно перемешиваем. 4. Как только рис дойдет до кашеобразного состояния, - тоже докладываем его к фаршу, и еще раз все вымешиваем до однородной консистенции. 5. Формируем из этого фарша шарики размером с грецкий орех. 6. Берем глубокую кастрюльку с толстыми стенками, и слегка подогреем в ней наш томатный соус. Добавим туда зелень, специи, соль, перец, растительное масло, и когда уже все вместе дойдет до кипения, - кладем в соус наши шарики, и тушим на маленьком огне минут 40 до готовности под крышкой. Такие тефтели из курицы в домашних условиях меня еще ни разу не подвели, - всегда получаются сочными и вкусными, да еще и готовятся сравнительно просто. Подходят к любому гарниру, но хороши и в качестве основного блюда. А если подавать их без подливы, - то отличная альтернатива котлеткам и разным снэкам на закуску.:) Рекомендую!

Видео

Спасибо вам, Коровашкова, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для тефтелей из курицы уже имеются в наличии.

rudova_98

Спасибо!
Очень замечательный рецепт тефтелей из курицы.

gnatkovskaya_74

Вкуснятина, обожаю тефтели из курицы
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Коровашкова :)

ongitear

Супер все получилось

ulya78

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Охотникова Инка

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Татьяна Забияка

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

margo88

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

levteeva_98

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Коровашкова за то, что даёт нам возможность выбора!

Ася Дроженко

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!