Рыба с рисом
Многие недооценивают полезность и значимость риса в рационе. Он используется для разных блюд: для гарниров, для супов, как начинка для выпечки. А здесь я расскажу, как приготовить рыбу с рисом.
Подборка рецептов: простой рецепт рыбы, рецепты на ужин.
Фото рыбы с рисом
Готовим рыбу с рисом
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 163 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Сегодня приготовлю своеобразную паэлью с рыбой, вариацию национального испанского блюда. Ее готовят с морепродуктами, с мясом или овощами. От самого начала и до конца готовлю все в одной посуде. Можно приготовить блюдо заранее и просто разогревать в микроволновой печи.
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Лук-порей — 1 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Зеленый горошек — 0,5 стак.
- Томат — 1 шт.
- Рис — 1,5 стак.
- Вода — 3,5-4 стак.
- Шафран — 1 Щепотка
- Паприка — 1-2 ч.л.
- Петрушка — 1 Пучок
- Лимон — 0,5 шт.
- Тилапия — 2 шт. (филе)
Как приготовить
-
В кастрюлю выложите сливочное масло и растопите его, добавьте оливковое масло. Очистите и измельчите чеснок, лук, затем выложите их в кастрюлю. Добавьте замороженный горошек, измельченные томаты, перемешайте.
-
Промойте рис и выложите его в кастрюлю, влейте 2,5 стакана воды, добавьте шафран, соль, черный молотый перец, лимонный сок, паприку и половину пучка измельченной петрушки.
-
Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем огне 15 минут, понемногу добавляйте воды, если кажется, что рис сухой.
-
Филе тилапии вымойте и разрежьте крупными кусочками. Натрите рыбу смесью соли и перца, выложите на рис.
-
Закройте кастрюлю крышкой и отправьте в разогретый до 175 градусов духовой шкаф на 8 минут, затем достаньте кастрюлю и переверните рыбу, запекайте еще столько же.
-
Готовое блюдо украсьте оставшейся петрушкой, лаймом и полейте лимонным соком.
Видео
Коллекция похожих рецептов
Рыба
Рецепт рыбы ливорно
Комментарии
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Круто
Это очень - очень вкусный рецепт!
рыба в шубе для любителей рыбу с рисом.
Рецептик рыбы с рисом прямо специально для меня.
Огромное спасибо!
Я выбрала рыбу с рисом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Вкуснятина
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - galya99 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Девочки, рыба с рисом объедение.
Супер рецепт!
galya99, большое спасибо!!!
ДА!!! galya99, огромное спасибо, за рецепт рыбы с рисом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на рыбу с рисом, если бы не доверяла рецептам galya99 на все 100%.
Спасибо за рецепт рыбы с рисом!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Galya99 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно рыба с рисом будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))