Жареная рыба

От: Люся

Жареная рыба это отличный вариант для сытного ужина. По этому простому рецепту приготовить сможет даже неопытный кулинар. В результате получается вкусное и ароматное блюдо. Лучше всего для этого подходит хек.

Подборка рецептов:   рецепт русской кухни,   простой рецепт рыбы,  рецепты на ужин,  легкие рецепты.

Рецепт жареной рыбы

Фото жареной рыбы

Готовим жареную рыбу

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 463 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Обед, Ужин

Ингредиенты:

  • 3 средних тушки хека (выпотрошенных и очищенных)
  • 150 г муки или панировочных сухарей
  • 100 мл соевого соуса
  • пару долек лимона
  • соль, перец по вкусу

Как приготовить

  1. Тушки хека промыть и обсушить. Натереть снаружи и внутри солью с перцем. Если тушки очень большие, порезать средними кусочками. Сделать на рыбе несколько поперечных надрезов.

  2. Сложить рыбу в одну миску и залить соевым соусом. Выжать сок нескольких долек лимона и перемешать. Поставить рыбу на полтора часа в холодильник. Вынуть рыбу из холодильника, в отдельную тарелку просеять муку или панирочные сухари.

  3. На сковороде разогреть 3-4 ст. л. растительного масла. Куски хека обваливать в муке и жарить рыбу на разогретой сковороде до румяности около 7-8 минут с каждой стороны. Переложить жареную рыбу на блюдо и подавать с гарниром.

Комментарии

4.4 / 5
alulil
alulil

Я выбрала жареную рыбу, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

galya83
galya83

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

aning
aning

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

sissinoo
sissinoo

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте жареную рыбу с соусом айоли.

Дианова Кристина
Дианова Кристина

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

Сурикова Аида
Сурикова Аида

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

zhenya88
zhenya88

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Коллекция похожих рецептов