Рыба с цитрусами

От: Топик Эльза

14 отзывов

Видео

Рецепт приготовления любимого лакомства французов - пряное рыбное филе в смеси цитрусовых соков.

Подборка рецептов: рецепт французской кухни, простой рецепт рыбы, рецепты на ужин, праздничные рецепты.

Фото рыбы с цитрусами

Готовим рыбу с цитрусами

Время приготовления: 20 мин
Порций: 4
Калорий: 704 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой
Повод: На ужин, На праздничный стол, Легкий ужин

Как ни крути, а французы лучше других народов знают толк в пикантных блюдах, и при этом их кухня отличается обилием полезных для здоровья блюд. Попробуйте приготовить изысканные рыбные филе, где цитрусовые нотки будут сочетаться с пряностью душистого перца и нежностью сочного филе.

Ингредиенты:

оливкового масла — 1 ст.л.
филе рыбы с белым мясом — 4 шт.
апельсин — 1 шт. (Сок)
лимона — 1 шт. (сок)

Как приготовить

Разделать рыбу на филе, вынув хребет и крупные косточки или взять 4 готовых филе любой рыбы с нежным белым мясом. Тщательно промокнуть готовые филе бумажными полотенцами, чтобы удалить лишний жир и воду.
2. Разогреть большую сковороду на среднем огне, предварительно смазав ее оливковым маслом, выложить рыбные филе, залить свежевыжатым соком лимона и апельсина, добавить молотого душистого перца по вкусу. Готовить около 10 минут или до тех пор, пока филе не будут легко прокалываться вилкой. Блюдо можно подавать к столу как в горячем, так и в охлажденном виде.

Рыба с цитрусами

Готовим рыбу с цитрусами

Ингредиенты:

Как приготовить

Видео

Комментарии

Коллекция похожих рецептов