От: dedrirti1971
Рыбный стол на Руси всегда был обильным и очень разнообразным. Блюда из рыбы всегда высоко ценились. Не зря говорили: Рыба на столе здоровье в доме. Предлагаю приготовить рыбу по-новгородски. Нежное филе хека в оригинальном сочетании с грибами, огурцами и вишней!
Для приготовления этого блюда я выбрала рыбу хек от ТМ Магуро.
Тушки хека помыть и почистить.
Разделать тушки на филе.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Уложить филе хека, немного посолить и посыпать любимыми специями. Убрать в предварительно прогретую до 200 С духовку для подрумянивания на 7-10 минут.
Для приготовления рыбы по-новгородски еще понадобятся: рассол огуречный (капустный), маринованные грибы (у меня маслята), соленые грибы (у меня грузди), малосольные (соленые) огурцы, вишня (у меня замороженная), репчатый лук.
Рыба подрумянилась.
Рыбу полить огуречным рассолом, положить мелко нарезанные очищенные малосольные огурцы.
На них уложить предварительно слегка обжаренный лук.
Затем положить шинкованные соленые грибы.
Выложить вишню.
Добавить сюда же маринованные грибы. Полить ложкой растительного масла. Вернуть в духовку и запекать до готовности около 20 минут.
Рыба по-новгородски готова.
Готовую рыбу выложить на блюдо вместе с ингредиентами, с которыми она запекалась, полить образовавшимся соусом.
Рыба по-новгородски готова. Приятного аппетита!
Рыба
Рецепт рыбы на пару
Комментарии
Скорее бы попробовать)
Dedrirti1971, спасибо за рецепт рыбы по-новгородски!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Рецепт рыбы в шубе.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Мой самый любимый рецепт рыбы по-новгородски!!!
Я тоже так готовлю!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Рыба по-новгородски по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Отличный рецепт! Спасибо, dedrirti1971. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Я приготовила рыбу по-новгородски на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Готовила рыбу по-новгородски Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Dedrirti1971 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала рыбу по-новгородски — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит рыбу по-новгородски, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от рыбу по-новгородски.
СПАСИБОЧКИ!