Филе хека в духовке

Ингредиенты:

• Филе хека — 600 г
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Паприка — 1 Щепотка
• Зелень — 1 Щепотка
• Лимон — 0.5 шт.
• Растительное масло — 1 ч.л.

Как приготовить

1. Для начала необходимо вымыть рыбку и обсушить ее бумажной салфеткой. Если вы купили тушку, аккуратно очистите ее от косточек.

2. Со всех сторон рыбу необходимо посолить, поперчить, присыпать любимыми специями и взбрызнуть соком лимона. 3. Подготовьте жаропрочную форму. Смажьте дно небольшим количеством растительного масла. 4. Выложите рыбку и присыпьте ароматными травами, либо зеленью. 5. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. 6. Если вы хотите, чтобы рыбка была более сочной, накройте сверху форму фольгой. Если же вам нравится более хрустящая корочка, запекайте так. 7. Вот и весь секрет, как сделать филе хека в духовке. Всего через 20-25 минут, в зависимости от размера кусочков, ваша рыбка будет готова. Подавайте ее к столу с овощами или любимым соусом. Приятного аппетита!