Кальмары по-корейски с морковью
Фото кальмаров по-корейски с морковью
Готовим кальмаров по-корейски с морковью
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 138 ккал
- Кухня: Корейская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Кальмары в тубах - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Кориандр - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Уксус столовый (9%) - 1 ст.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Кунжут белый - 1 ст.л.
- Перец чёрный - по желанию.
Как приготовить
-
Кальмары по-корейски с морковью - очень вкусная закуска, которую можно предложить и для праздничного стола и на завтрак или ужин. Готовится такая закуска быстро и легко и вы будете уверены в ее качестве, так как предлагаемый ассортимент в магазинах и на рынке не всегда соответствует нашим требованиям. Если вам покажется что закуска не слишком острая как это принято в корейских салатах - добавьте больше перца и чеснока.
-
Чтобы приготовить закуску из кальмаров с морковью нам понадобятся размороженные тушки кальмаров, репчатый лук, морковь, чеснок, белый кунжут, кориандр, уксус 9%, растительное масло, соль, сахар и по вкусу черный перец.
-
Размороженных кальмаров опустить в кипящую воду не более чем на одну минуту.
-
Вынуть, остудить, снять пленку и нарезать колечками или длинными полосками.
-
Морковь с помощью насадки натереть в комбайне. Если есть корейская терка, то лучше на ней.
-
Нашинковать полукольцами лук и обжарить его в разогретом подсолнечном масле. Добавить в сковороду кунжут и перемешать.
-
Морковь смешать с кальмарами, добавить лук и все специи, выдавить с помощью чеснокодавки чеснок. По желанию добавить молотый перец. Перемешать все еще раз, накрыть посуду крышкой и убрать в холод не меньше чем на 5 часов.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как кальмары по-корейски с морковью у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
А меня удивил рецепт кальмаров, фаршированных телятиной с томатным соусом. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо Лабзина за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Очень понравился этот рецепт кальмаров по-корейски с морковью.
Лабзина,:) очень аппетитное фото кальмаров по-корейски с морковью
Сегодня приготовила, получилось кальмаров по-корейски с морковью не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Это не кальмары по-корейски с морковью, это просто бомба!!!
Я готовила кальмары по-корейски с морковью на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне кальмары по-корейски с морковью даже гости заказывают!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Лабзина, ваш рецепт кальмаров по-корейски с морковью самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо!!!
кальмары по-корейски с морковью СУПЕР!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные кальмаров по-корейски с морковью! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо за информацию!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!