Блины с курицей и морковью по-корейски

Ингредиенты:

• Молоко 3.2%-ной жирн. — 1 л
• Мука — 300 г
• Кипяток — 120 мл
• Яйца — 3 шт.
• Растительное масло — 4-5 ст.л.
• Соль — 1/2 ч.л.
• Куриное филе (для начинки) — 200 г
• Морковь по-корейски (для начинки) — 100 г
• Зелень (для начинки) — 1 пучок
• Майонез провансаль (для начинки) — 1 ст.л.

Как приготовить

1. Яйца взбить в миске.

2. Добавить молоко и хорошо взбить. Добавить растительное масло.

   

3. Добавить муку и соль. Хорошо перемешать.

   

4. Добавить в конце кипяток и дать тесту постоять 10-15 минут.

   

5. Выпекать блинчики на разогретой сковороде, с двух сторон.

   

6. Куриное филе отварит и остудить.

   

7. Мелко измельчить куриное филе и сложить в миску.

   

8. Добавить морковь по-корейски, измельченную зелень петрушки. Заправить майонезом и посолить по вкусу.

   

9. Выложить немного начинки на блинчик и свернуть рулетиком.

   

10. Разрезать на части и выложить на блюдо с листьями салата.

    

11. Наши вкусные блины с курицей и морковью по-корейски готовы. Можно подавать к столу.

    

12. Приятного аппетита!