Рагу из курицы с морковью и цуккини
От: leancitom
Пока в продаже есть много вкусных, молоденьких, сладеньких и хрустящих кабачков цуккини по просто смешным ценам, поднимаю вверх и обновляю рецепт вкусного разу из курицы с овощами и томатами.
Апдейт рецепт от 03.04.2009.
Это рагу завершает обещанную еще на прошлой неделе тройку блюд с кабачками цуккини. Получается вкусно, сытно и очень по-домашнему.
Фото рагу из курицы с морковью и цуккини
Готовим рагу из курицы с морковью и цуккини
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 43 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Ингредиенты:
Основа
- крупные куриные бедра 6 шт.
- цуккини средний 2 шт.
- морковь 3 шт.
- луковица крупная 1 шт.
- консервированные томаты в собственном соку 800 г
- 3-4 веточки тимьяна (или 1/2 ч.л. сухого)
- пшеничная мука 1 ст.л.
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
-
Куриные бедра обжариваем до золотистой корочки на растительном масле на сильном огне. Снимаем на тарелку.
-
-
Морковь нарезаем кружочками, лук мелко рубим.
-
-
Обжариваем на растительном масле 5-7 минут. Добавляем муку и жарим, помешивая, 1 минуту.
-
-
Добавляем размятые томаты вместе с соком. Солим по вкусу.
-
-
Возвращаем в сковороду курицу, кладем тимьян, доводим смесь до кипения, уменьшаем огонь и тушим рагу под крышкой 25 минут, до полной готовности курицы.
-
-
За 10 минут до готовности добавляем кабачки.
-
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Я тоже обожаю рагу из курицы с морковью и цуккини
но сама делала только один раз.
Спасибо, leancitom!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим рагу из курицы с морковью и цуккини как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Однозначно в закладки, как и рецепт фрикасе из курицы в мультиварке.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить рагу из курицы с морковью и цуккини.
О результате напишу позже.
Приготовила рагу из курицы с морковью и цуккини.
Обалденно вкусно!
Сувенир и только!
Спасибо за рецепт рагу из курицы с морковью и цуккини, он мне пригодился.