Фрикасе из курицы в мультиварке
С помощью мультиварки можно готовить как совсем простые блюда, так и довольно изысканные. И у меня есть для вас отличная идея к ужину - фрикасе из курицы, отличное традиционное французское блюдо.
Подборка рецептов: рецепт французской кухни, простой рецепт рагу, рецепты на ужин, рецепты в мультиварке.
Фото фрикасе из курицы в мультиварке
Готовим фрикасе из курицы в мультиварке
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 2
- Калорий: 569 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Я очень люблю экспериментировать на кухне, поэтому всегда стараюсь приготовить на ужин что-нибудь особенное и интересненькое, тем более что с мультиваркой на готовку уходит гораздо меньше времени. Из различных блюд выбираю те, которые сделать будет не так сложно и которые бы по вкусу понравились моей семье. Как раз один из таких вариантов я хочу предложить вам и рассказать, как сделать фрикасе из курицы в мультиварке, отличное французское блюдо. Оно очень простое в приготовлении и не займет много времени, но вкус у него действительно потрясающий, очень нежный и изысканный. На мой взгляд, такое фрикасе - это отличный способ устроить вместо обычного обеда или ужина маленький праздник для себя и своих близких. Поэтому включаем технику и приступаем к делу, а мой рецепт расскажет вам, как сделать фрикасе из курицы в мультиварке в домашних условиях.
Ингредиенты:
- Филе куриное — 500 г
- Фасоль стручковая — 250 г (замороженная)
- Грибы сушеные — 50 г
- Сметана — 100 г
- Желток яичный — 1 шт.
- Масло сливочное — 1 ст.л.
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить
-
Выкладываем куриное филе в чашу мультиварки и заливаем водой (1 литр). Включаем режим "Мультиповар", устанавливаем температуру 140 градусов и варим мясо в течение 10 минут. По истечении времени, когда филе немного остынет, вынимаем его и нарезаем на кусочки.
-
Филе пока откладываем в сторону, а в мультиварку кладем сушеные грибы и стручковую фасоль. Варим все 4-5 минут в том же режиме, а потом аккуратно извлекаем грибы и фасоль при помощи шумовки, перекладываем в тарелку. Бульон переливаем в глубокую емкость и смешиваем его с желтком и сметаной, солим и перчим его.
-
Опять кладем в чашу отваренное филе, грибы и фасоль, заливаем все бульоном. Включаем режим "Мультиповар" и тушим фрикасе при 120 градусах 10 минут.
-
Перемешиваем готовое блюдо и раскладываем его по тарелкам. Фрикасе готово, приятного всем аппетита!
Комментарии
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Иду пробовать…
ОЧ вкусно получилось)
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Готовила по рецепту куриного фрикасе с грибами. Очень вкусно.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как фрикасе из курицы в мультиварке у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Вкусняша, вкусняша!!!
Я сделаю на Новый год!
Не перестаю удивляться! Класс!