Куриная грудка, фаршированная морковкой, с печеным картофелем

От: nancuste1971

И снова рецепт от Ники Белоцерковской. Очень ярко, вкусно необычно! Это блюдо просто шиииикарно смотрится на тарелке!

Подборка рецептов:   простой рецепт мяса,  классические рецепты.

Рецепт куриной грудки, фаршированной морковкой, с печеным картофелем

Фото куриной грудки, фаршированной морковкой, с печеным картофелем

Готовим куриную грудку, фаршированную морковкой, с печеным картофелем

  • Время приготовления: 1 ч 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 402 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • куриные грудки - 2 шт.
  • морковь - 8
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 2 стак.
  • петрушка - по вкусу
  • оливковое масло - по вкусу
  • специи - 1
  • соль морская - 500 г

Как приготовить

  1. Для начала разогреваем духовку до 180 градусов, картофель моем, сушим, заворачиваем в фольгу, насыпаем в противень крупную морскую соль 500 гр, сверху кидаем завернутый картофель и в духовку на минут 30, готовность проверяем вилкой.

  2. Пока печется картофель, фаршируем курицу. Прорезаем острым и тонким ножом вдоль отверстие, так, чтоб туда поместилась морковка (используем половину моркови, разрезав ее так, чтоб поместилась, остальная морковь пойдет в соус) (см. рисунок).

    куриная грудка, фаршированная морковкой, с печеным картофелем
  3. Мелко режем лук, чеснок, оставшуюся морковь трем на крупной терке.

    куриная грудка, фаршированная морковкой, с печеным картофелем
  4. Разогреваем на сковороде оливковое масло, тушим лук и чеснок до прозрачности.

    куриная грудка, фаршированная морковкой, с печеным картофелем
  5. Добавляем морковь и тушим минут 7.

    куриная грудка, фаршированная морковкой, с печеным картофелем
  6. Измельчаем морковь, лук и чеснок в пюре, разбавив слегка горячей водой, солим, перчим по вкусу.

    куриная грудка, фаршированная морковкой, с печеным картофелем
  7. Выкладываем в форму для запекания фаршированные куриные грудки, заливаем соусом, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку (предварительно вытаскиваем готовый картофель) на минут 25-30, проверяем!

    куриная грудка, фаршированная морковкой, с печеным картофелем
  8. Готовую куриную грудку достаем, чуть остужаем и красиво режем. Выкладываем на тарелку куриную грудку, печеный картофель, украшаем петрушкой. Приятного.

    куриная грудка, фаршированная морковкой, с печеным картофелем

Комментарии

4.5 / 5
Самофалова Зина
Самофалова Зина

Куриная грудка, фаршированная морковкой, с печеным картофелем - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Гришкина Лиза
Гришкина Лиза

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

alymova_85
alymova_85

Спасибо за угощение, буду пробовать

ilenganta1981
ilenganta1981

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

yanulya79
yanulya79

Спасибочки :)

ildun
ildun

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
куриная грудка, фаршированная морковкой, с печеным картофелем — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо nancuste1971)))))

ofonti
ofonti

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Космачева Людмила
Космачева Людмила

В выходные сделала фаршированную телячью лопатку по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

Фокеева Ася
Фокеева Ася

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

yuska91
yuska91

Nancuste1971, спасибо за рецепт куриной грудки, фаршированной морковкой, с печеным картофелем!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Кожушко Люся
Кожушко Люся

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

yasya
yasya

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

pokrashinskaya_91
pokrashinskaya_91

Спасибо за рецепт!

Шахваладян Зина
Шахваладян Зина

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

anyusha78
anyusha78

Спасибо, nancuste1971!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим куриную грудку, фаршированную морковкой, с печеным картофелем как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

viktoriya
viktoriya

Спасибо за рецепт куриной грудки, фаршированной морковкой, с печеным картофелем, получилось!

uldati2003
uldati2003

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

khodynitskaya_76
khodynitskaya_76

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от куриной грудки, фаршированной морковкой, с печеным картофелем!
10++++++
Это моя оценка.

Коллекция похожих рецептов