Свинина, запеченная в апельсиново-смородиновой глазури
От: ofutol
Интересный рецепт, который шикарно впишется как горячее блюдо для Рождественского стола. Мясо получается сочное, ароматное и очень вкусное! Минимум затрат и усилий - максимум вкуса и удовольствия! В холодном виде, если останется не менее вкусно!
Фото свинины, запеченной в апельсиново-смородиновой глазури
Готовим свинину, запеченную в апельсиново-смородиновой глазури
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 1
- Калорий: 1363 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- кости - 1 кусок
- перец черный молотый - по вкусу
- тимьян сушеный - по вкусу
- апельсиновая цедра - 1 шт.
- варенье - 2 ст.л.
- масло растительное - 3 ст.л.
Как приготовить
-
Свинину вымыть, посолить, поперчить, приправить листиками тимьяна. Можно так оставить на час или ночь или готовить сразу же.
-
Перевязываем кусок ниткой (обычной швейной), придавая ему округлую форму.
-
Для глазури натираем цедру апельсина, затем выдавливаем сок, добавляем смородиновое желе.
-
Хорошо размешиваем.
-
В форму для запекания наливаем немного растительного масла. Кладем мясо. Сверху равномерно поливаем кусок половиной глазури. Ставим запекаться при 220С на 2 часа. Через 1 час поливаем мясо оставшейся половиной глазури. За все время запекания периодически поливаем мясо выделяющимся соком.
-
С готового мяса срезаем нитку. Подаем в горячем виде.
-
В холодном виде не менее вкусно! Приятного аппетита!
Комментарии
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо большое, ofutol, освежила в памяти рецепт свинины, запеченной в апельсиново-смородиновой глазури!
порадую любимого.
Свинина, запеченная в апельсиново-смородиновой глазури конечно на любителя.
Но понравилось.
Ofutol, замечательный рецепт свинины, запеченной в апельсиново-смородиновой глазури!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибо огромное за рецепт свинины, запеченной в апельсиново-смородиновой глазури!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Обязательно приготовь http://cookingat.ru/goryachee/myaso/zapechennaya-utka! Получается очень вкусненько!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы свинину, запеченную в апельсиново-смородиновой глазури готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Давненько мы с подругой пробовали приготовить свинину, запеченную в апельсиново-смородиновой глазури на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что свинину, запеченную в апельсиново-смородиновой глазури — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила свинину, запеченную в апельсиново-смородиновой глазури.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Обожаю свинину, запеченную в апельсиново-смородиновой глазури — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Ofutol, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Ofutol, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт свинины, запеченной в апельсиново-смородиновой глазури!
Когда делала свинину, запеченную в апельсиново-смородиновой глазури и не сомневалась, что получится вкусно!