Бисквит со сливочным кремом

От: egorkina_96

14 отзывов

Фото бисквита со сливочным кремом

Готовим бисквит со сливочным кремом

Время приготовления: 20 мин
Порций: 1
Калорий: 253 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

яйца куриные - 6 шт.
сахарная пудра - 100 г
загуститель для сливок - 10 г
мука 1 сорт - 130 г
сливки 33-35% - 400 мл
сахар - 210 г
сахар ванильный - 10 г

Как приготовить

Бисквит: Отделите белки от желтков. Белки поставьте в холодильник. К желткам добавьте ван. сахар и 105 г обычного сахара. Взбивайте пока масса не станет белой и не увеличится в несколько раз в объеме. Взбейте белки с оставшимся сахаром до крупной пены. Треть взбитых белков добавьте к желткам и аккуратно перемешайте. Просейте муку и перемешайте. Добавьте остальные белки и снова аккуратно перемешайте. Полученное тесто выливаем в заранее подготовленную форму (я на дно формы кладу пекарскую бумагу и ничего не смазываю, тогда он у меня идеально поднимается) и сразу ставим в заранее разогретую духовку до 180С на 30-40 мин
Крем: Взбейте сливки с сахарной пудрой и загустителем, пока пена не станет крепко держаться на венчике.
Когда бисквит будет готов, достаньте и дайте ему остыть. Разрежьте на 2 коржа.
Соберите торт и украсьте по желанию.

Egorkina_96, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт бисквита со сливочным кремом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

ilengan1992

А у меня сырные заварные колечки со сливочным кремом, сыром джюгас и форелью всегда получается вкусно!!!

pasternak_94

Egorkina_96, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

owhall1999

Я выбрала бисквит со сливочным кремом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

Войтеховская Алина

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали бисквит со сливочным кремом. Спасибо за рецепт!

entontono2000

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить бисквит со сливочным кремом

mezhetskaya_77

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Антонина Алпеева

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, egorkina_96, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Александра Лыбина

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!