От: таня
Предлагаю отличные пончики к завтраку или полднику. Любители сладкой выпечки обязательно оценят этот рецепт! Особенно он пользуется популярностью в семьях, где есть маленькие сластены.
В этом рецепте подробно описано, как приготовить пончики с кремом. Эта нежная и сладкая выпечка прекрасно подойдет для чаепития или как сытный перекус. Дети особенно любят такие пончики.
Для того чтобы сделать тесто, добавляем просеянную с дрожжами через сито муку в глубокую емкость. Вливаем стакан молока, перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков. Вбиваем яйцо, добавляем масло, сахар и соль. Вымешиваем гладкое и эластичное тесто. Накрываем пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на час.
Теперь очередь крема. 3/4 молока соединяем с сахаром. Греем смесь в сотейнике. Тем временем остаток молока, яйцо и муку перемешиваем до полной однородности. В эту смесь тонкой струйкой вливаем горячее молоко. Не переставайте перемешивать, таким образом вы избежите появления комочков. Затем томим получившуюся смесь на медленном огне десять минут, пока она не загустеет. Добавляем эссенцию ванили и оставляем готовый крем остывать.
Когда тесто подошло, достаем его и формируем пончики. Раскатываем толстый оладушек, кладем в середину ложку крема. Защипываем тесто со всех сторон.
В кастрюльке разогреваем подсолнечное масло. Опускаем туда пончики один за одним. Обжариваем их по пять минут, переворачивая. Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце. Таким образом вы избавитесь от лишнего жира.
Выкладываем пончики на блюдо, посыпав их сахарной пудрой.
Комментарии
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт пончиков с кремом!
Ну вообще я не люблю пончики с кремом, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо большое за рецепт, таня.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Попробуйте рецепт трубочек с кремом, это просто и вкусно.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
ОО, мой любимы рецептик пончиков с кремом
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю пончики с кремом.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит пончики с кремом, оценили.
Большое спасибо за рецепт пончиков с кремом.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Таня, пончики с кремом я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Вкусняша, вкусняша!!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Таня …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Обязательно сделаю, спасибо!