Бисквит с апельсиновым кремом
Из моркови получается очень вкусная и сладкая выпечка, а к ней предлагаю рецепт, как приготовить апельсиновый крем для бисквита. Рецепт очень оригинальный, побалуйте себя и своих близких.
Подборка рецептов: простой рецепт крема, праздничные рецепты.
Фото бисквита с апельсиновым кремом
Готовим бисквит с апельсиновым кремом
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 51 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На полдник, На праздничный стол
Такой десерт получается не только очень вкусным, но и красочным, ярким, с насыщенным оранжевым цветом. В сочетании с апельсиновым кремом он получается ароматным и пикантным. Таким десертом вы удивите своих друзей и домочадцев, его можно приготовить как в обычный день, так и на праздник.
Ингредиенты:
- Морковь — 2 шт.
- Апельсин — 1 шт.
- Куркума — 2 г
- Яйцо — 4 шт. (3 для бисквита, 1 для крема)
- Мука — 125 г
- Сахар — 120 г (65 для бисквита, 55 для крема)
- Масло — 45 г
- Крахмал — 15 г
- Черный шоколад — 100 г
Как приготовить
-
Морковь отвариваем и очищаем, натираем на терке. В миску вбиваем только желтки, растираем их с сахаром. Добавляем морковь, куркуму, муку. Белки взбиваем до образования пышной массы, аккуратно вводим их к остальному тесту.
-
2. Форму для выпекания присыпаем мукой, перекладываем в нее тесто, выпекаем при температуре 170 градусов полчаса. Бисквит готов, остужаем его и перекладываем на тарелку.
-
3. Апельсин моем, вытираем насухо. Снимаем в него цедру, выдавливаем сок. В сотейнике смешиваем цедру апельсина, апельсиновый сок и сахар, ставим все на огонь и доводим до кипения. Как только закипело, убираем с огня.
-
4. Крахмал разводим в холодной воде. В миску переливаем проваренный сок, разведенный крахмал, вбиваем яйцо, ставим в микроволновую печь, чтобы подогреть, после чего добавляем масло и перемешиваем все до растворения.
-
5. Готовый крем процеживаем через сито.
-
6. Морковный бисквит смазываем полученным кремом, украшаем расплавленным черным шоколадом и долькой апельсина. Остатки крема храним в холодильнике в контейнере с плотно закрывающейся крышкой (до 10 дней).
Комментарии
Обалденный рецептик бисквита с апельсиновым кремом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Я еще не делала бисквит с апельсиновым кремом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо большое за рецепт, Лабзина.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень интересный рецепт бисквита с апельсиновым кремом, сегодня обязательно попробую приготовить.
Чудесный рецепт бисквита с апельсиновым кремом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Сегодня приготовила бисквит с апельсиновым кремом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Пробовала приготовить http://cookingat.ru/deserty/krem/biskvit-na-zheltkakh-i-zavarnoi-smetanny-krem, подскажите что-нибудь попроще...
Лабзина, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Очень вкусно и всегда к столу
Вкусно как у мамы!
Спасибо, замечательный рецептик, бисквит с апельсиновым кремом класс!
Ну, это было превосходно!
бисквит с апельсиновым кремом вместе с пальцами едва не съела)
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Я уже сделала бисквит с апельсиновым кремом.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!