Жареный лук на зиму в банке
Делюсь классическим рецептом жареного лука на зиму в банке. Получается универсальная зажарка для супов и каш. Кроме того, ее можно брать с собой в походы - незаменимая вещь! Да еще и готовится просто!
Подборка рецептов: простой рецепт заготовок, легкие рецепты, рецепты на зиму.
Фото жареного лука на зиму в банке
Готовим жареный лук на зиму в банке
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 54 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Рецепт приготовления жареного лука на зиму в банке простой, экономный и много от вас усилий не потребует. В сезон овощей лук можно купить за копейки и заготовить таких банок сколько угодно. Зато зимой не придется плакать над каждой луковицей для супа или гарнира!
Ингредиенты:
- Лук — 500 г
- Масло растительное — 700 мл
- Специи — По вкусу
Как приготовить
-
Лук моем, чистим и мелко нарезаем.
-
2. Масло надо хорошо прогреть на сковороде, а уж потом добавлять лук. На сильном огне доводим лук до золотистости, а потом убавляем огонь до минимального.
-
3. Теперь накрываем крышкой, на маленьком огне жарим еще 40 минут, пока лук не начнет карамелизоваться. Лук все время должен плавать в масле, так что периодически масло добавляйте.
-
4. Готовый лук перекладываем в подготовленные стерильные банки, заливаем маслом до верху и закрываем на зиму стерильными крышками. Готово!
Видео
Коллекция похожих рецептов
Заготовки
Рецепт баклажанов на зиму
Заготовки
Рецепт арбуза на зиму
Комментарии
Рецепт весьма кстати!
Сегодня приготовила жареный лук на зиму в банке…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
А что вы думаете о курице в банке на зиму?
Ой, соскучилась что-то по жареному луку на зиму в банке.
Приготовлю завтра)
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!