Быстрая квашеная капуста в банке на зиму

От: malova_77

Быстрый способ приготовления традиционной русской закуски

как быстро квашеная капуста с сахаром просто супер! это мое самое любимое быстрое приготовление квашеной капусты!

Наша капуста квашеная быстрая готова через 3-4 дня!

Попробуйте, этот рецепт квашеной капусты вам понравится!

Получается такая кисло сладкая капуста.

Эта самая быстрая квашеная капуста соломкой в банке из всех, что я знаю! И есть квашеную капусту осенью-зимой - это ни с чем не сравнимое удовольствие, поверьте! Плюс из нее можно готовить всякие другие блюда! Такая капуста быстро квашеная вам обязательно понравится!

Подборка рецептов:   простой рецепт заготовок,  домашние рецепты,  рецепты на зиму.

Рецепт быстрой квашеной капусты в банке на зиму

Фото быстрой квашеной капусты в банке на зиму

Готовим быструю квашеную капусту в банке на зиму

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 20 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная - 1.6 кг
  • Морковь - 100 г
  • Соль - 2 ст.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Вода - 1 л

Как приготовить

  1. Сначала вскипятите воду и оставьте остыть.

  2. Добавьте в воду сахар, соль, перемешайте.

  3. Нашинкуйте капусту. Натрите на терке морковку. Все смешайте.

  4. Положите часть капустной массы в банку, утрамбуйте.

  5. И так продолжайте, пока банка не заполнится до краев.

  6. Теперь залейте рассолом и закройте крышкой.

  7. Поставьте банку в миску, чтобы рассол вытекал по мере брожения. Оставьте все дня на три в квартире при обычной температуре.

  8. Когда три дня пройдут, откройте банку, проткните деревянной палочкой квашеную капусту в нескольких местах. И оставьте часов на 6. Из нее выйдет горечь.

  9. Лучше всего перенесите в это время капусту на балкон.

Видео

Комментарии

4.2 / 5
Галка Лепешкина
Галка Лепешкина

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

zoxexivo
zoxexivo

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит быструю квашеную капусту в банке на зиму.

Маша Грушицкая
Маша Грушицкая

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

ofundinto1972
ofundinto1972

Вечная классика, как квашеная капуста на зиму, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

Тома Чепелевич
Тома Чепелевич

Malova_77 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

elaldor1998
elaldor1998

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

parisedi1989
parisedi1989

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Маршавин Римма
Маршавин Римма

Malova_77, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
быстрая квашеная капуста в банке на зиму — вкуснятина!

ksyukha
ksyukha

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

inden
inden

Очень очень вкусно!
Делала быструю квашеную капусту в банке на зиму накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

irisha
irisha

Мой любимый человек очень любит быструю квашеную капусту в банке на зиму и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

ofrorti
ofrorti

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

redatesi
redatesi

Malova_77, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Лиза Пончик
Лиза Пончик

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

khristina74
khristina74

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

yasya
yasya

Спасибо, malova_77!
Ваш рецепт быстрой квашеной капусты в банке на зиму всё-таки самый лучший из всех!

Маша Барби
Маша Барби

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

ororor
ororor

Коллега приготовила быструю квашеную капусту в банке на зиму.
Никогда вкуснее быструю квашеную капусту в банке на зиму не пробовала!!!
Всем советую.

Корявченко Тоня
Корявченко Тоня

Ну вообще я не люблю быструю квашеную капусту в банке на зиму, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

latecraci1979
latecraci1979

Очень понравился состав быстрой квашеной капусты в банке на зиму, все отлично должно сочетаться!

zhenya82
zhenya82

Malova_77, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Коллекция похожих рецептов