Зеленые помидоры по-корейски
От: Долгарева Вера
Острые зеленые помидоры вкуснейшая вещь! Они хороши сами по себе, хороши к отварной или жареной картошке, хороши как закуска на дружеской вечеринке. Этот салат как гарнир можно подать к рыбе. Кунжутное масло Biolio добавит экзотического восточного вкуса и аромата салату.
Фото зеленых помидоров по-корейски
Готовим зеленые помидоры по-корейски
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 152 ккал
- Кухня: Корейская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- помидоры зеленые - 1 кг
- соль - 1 ст.л.
- морковь - 1 шт.
- перец сладкий - 1 шт.
- кориандр - 1 ч.л.
- сахар - 3 ст.л.
- перец чили - 1 стручок
- чеснок - 2 зубчика
- винный уксус белый - 2 ст.л.
- кунжутное масло - 4 ст.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Зеленые помидоры вымоем, обсушим, разрежем пополам, а затем нарежем на тонкие полукольца. Посолим и оставим на полчаса. Выделившийся сок выливаем!
-
Сладкий перец нарежем соломкой, морковь натрем на терке для корейских салатов. Соединим в кастрюле все овощи. Чеснок выдавим через пресс. Всыпем сахар. Вольем столовый уксус.
-
Кориандр разомнем в крошку, чили нарежем колечками. На сковороду вольем кунжутное масло Biolio и столовую ложку растительного масла. Прогреем кориандр и чили на разогретом масле минуту.
-
Вольем содержимое сковороды в кастрюлю с овощами. Перемешаем, оставим охладиться в холодильник.
Коллекция похожих рецептов
Заготовки
Рецепт фаршированных помидоров на зиму
Заготовки
Рецепт зеленых помидоров на зиму
Комментарии
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Это мой самый любимый рецепт зеленых помидоров по-корейски, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Можно еще добавить квашеные зеленые помидоры. Интересный рецепт.
Долгарева, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех зеленых помидоров по-корейски.
Долгарева, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Долгарева, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом зеленых помидоров по-корейски.
Столько восхищений от гостей!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать зеленые помидоры по-корейски строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Уже второй раз зеленые помидоры по-корейски делаю.
Просто восхитительно.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо большое! Буду пробовать!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Долгарева, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Долгарева, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
зеленые помидоры по-корейски приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Это не зеленые помидоры по-корейски, это просто бомба!!!
Я готовила зеленые помидоры по-корейски на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне зеленые помидоры по-корейски даже гости заказывают!!