Зеленые помидоры квашеные
От: Носова Катя
Очень вкусные помидорчики, похожи на бочковые! Квасятся в течение 2-х недель, получаются необыкновенными! А рассол какой.это нужно только попробовать!
Подборка рецептов: простой рецепт заготовок, рецепты на ужин.
Фото зеленых помидоров квашеных
Готовим зеленые помидоры квашеные
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 117 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На обед
Ингредиенты:
- Помидоры зеленые 1 кг
- Чеснок 3-4 зуб
- Перец сладкий болгарский 2 шт.
- Соль крупная 40 г
- Перец острый чили (по вкусу)
- Петрушка, укроп
Как приготовить
-
Выбрать крепкие, без повреждений зеленые помидоры.
-
Разрезать их с верхней стороны крест накрест, но не до конца.
-
Мелко порезать сладкий болгарский перец, перец чили и зелень (я добавляла петрушку, а укроп
-
Начинить этой смесью помидоры.
-
Поместить зеленые помидоры в банку. Затем залить рассолом из фильтрованной воды и соли. Соль растворить в воде. Расчет рассола: на 900 мл воды
Коллекция похожих рецептов
Заготовки
Рецепт вяленых помидоров в аэрогриле
Заготовки
Рецепт помидоров на зиму в желе
Комментарии
А у меня зеленые помидоры квашеные прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Носова, спасибо за рецептик!!!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Когда делала зеленые помидоры квашеные и не сомневалась, что получится вкусно!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за царские помидоры, на зиму.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Круто
Я никогда не готовила зеленые помидоры квашеные — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Супер все получилось
Носова, рецепт зеленых помидоров квашеных замечательный!
Спасибо!