Пикантная заготовка по-корейски - это стоит приготовить!
Помидоры по-корейски - идеальная закуска на зиму и не только! Пряное, с присущей остротой блюдо отлично подойдет к любому гарниру, даже на праздничном слоте будет смотреться уместно. Готовить очень просто и быстро, абсолютно без стерилизации. Обязательно попробуйте!
Подборка рецептов: рецепт корейской кухни, простой рецепт заготовок, домашние рецепты, рецепты на зиму.
Фото помидоров по-корейски на зиму без стерилизации
Помидоры тщательно моем, режем пополам (если плод крупный, то четвертинками), вырезаем сердцевину. Болгарский перец моем, удаляем плодоножку и семена, чеснок очищаем.
Очищенный болгарский перец и перец чили измельчаем с помощью мясорубки вместе с чесноком. В полученную массу добавляем кориандр, насыпаем сахар, соль, наливаем уксус и масла (растительное, кунжутное). Обогащаем массу специями: молотым красным перцем, горчицей, перцем душистым и острым.
Кинзу и петрушку моем, шинкуем ножом, добавляем к измельченным овощам. Раздавливаем таблетку аспирина, отправляем вслед за зеленью. Все тщательно перемешиваем.
В литровую банку выкладываем ингредиенты слоями, чередуя помидоры с подготовленной пряной массой. Закрываем банку, переворачиваем вверх дном, ставим на блюдце в холодильник на ночь.
Затем храним в темном прохладном месте.
Вкуснейшая пикантная заготовка порадует вас зимой!
Заготовки
Рецепт зеленых помидоров по-корейскиЗаготовки
Рецепт царских помидоров, на зиму
Комментарии
Делаю помидоры по-корейски на зиму без стерилизации уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Ревус громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать помидоры по-корейски на зиму без стерилизации строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Ревус, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Рекомендую cookingat.ru/zagotovki/pomidory-v-bankakh-na-zimu - блюдо на высшем уровне.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Надо попробовать приготовить помидоры по-корейски на зиму без стерилизации
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Ревус, рецептам.
Сегодня приготовила помидоры по-корейски на зиму без стерилизации!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!