Засолка арбузов в бочке на зиму

От: София Шпиця

15 отзывов

Видео

Засолка в бочке позволяет заготовить на зиму солидный запас продуктов

Засолка арбузов в бочке - еще одно дополнение к вашему списку рецептов.

Подборка рецептов: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму.

Фото засолки арбузов в бочке на зиму

Готовим засолку арбузов в бочке на зиму

Время приготовления: 7 д 15 мин
Порций: 30
Калорий: 25 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Арбузы - 10 шт.
Соль - 2 стак. (200 мл)
Вода - по вкусу

Как приготовить

Часть мытых арбузов разрезаем на доли. Выкладываем их в бочонок следующим образом: Первый слой нарезанных арбузов, потом цельный арбуз, снова слой арбузных долек, второй цельный арбуз, и тому подобное.
Разводим в теплой воде соль, даем остыть, и заливаем в бочонок, чтобы арбузы скрылись под поверхностью рассола. Вот так, относительно быстро, происходит засолка арбузов в бочке.
Бочку плотно закрываем кружалом, придавленное камнями. Вместо кружала можно использовать чистую плотную ткань, но придется периодически мыть ее не меньше десятка раз в неделю, иначе в бочонке заведется плесень и прочая гадость.

Видео

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

edinsoure

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

reduco

София, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

zhenya94

Обалденно, вкусно! София, вы кудесница!

Лебедь Татьяна

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

anika

Очень простой рецепт засолки арбузов в бочке на зиму, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть засолки арбузов в бочке на зиму из магазина.;)
Спасибо Вам, София, за рецепты.

Свиргун Ксюша

Что думаете о рецептике cookingat.ru/zagotovki/baklazhany-na-zimu?

ercutegr

Засолка арбузов в бочке на зиму для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

ejulit

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Надя Горлова

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

yella72

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

hofat

Вкуснятина, обожаю засолку арбузов в бочке на зиму
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, София :)

kristina

Вкусно как у мамы!

olya

Вчера был день засолки арбузов в бочке на зиму.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!