Язык из кабачков на зиму с томатной пастой
Пикантная закуска с тонким изысканным вкусом и ароматом!
Каждая хозяйка старается найти новые рецепты заготовок, чтобы зимой наслаждаться вкуснейшими салатами из помидоров, перца и кабачков. Закуска получается нежная с легкой остринкой. Такой салат можно подавать как на каждый день, например к картошке, так же можно поставить закуску на праздничный стол.
Подборка рецептов: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму.
Фото языка из кабачков на зиму с томатной пастой
Готовим язык из кабачков на зиму с томатной пастой
- Время приготовления: 2 ч 10 мин
- Порций: 30
- Калорий: 54 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Молодые кабачки - 3.5 кг
- Морковь - 4 шт.
- Болгарский перец - 3 шт.
- Томатная паста - 0.5 кг
- Чеснок - 80 г
- Перец чили - 1 шт.
- Растительное масло - 1 стак. (200 мл)
- Соль - 2 ст.л.
- Уксус - 1 стак. (200 мл)
Как приготовить
-
Все овощи моем и очищаем. Кабачок режем пластинками по полсантиметра. Кому нравится по желанию, можно порезать кружочками. Зубчики чеснока измельчаем в блендере. Морковь натираем на крупной терке. У болгарского перчика убираем плодоножку, режем на брусочки или колечки. У перца чили вычищаем семена и измельчаем на маленькие кусочки (лучше это делать в перчатках).
-
Все ингредиенты перекладываем в посуду, в которой будем готовить, солим и выливаем растительное масло и томатную пасту. Перемешиваем и оставляем на время, пока овощи не дадут сок.
-
Ставим вариться примерно на полчаса. Моем и стерилизуем банки. За несколько минут до готовности добавляем уксус.
-
Раскладываем салат горячим, закатываем крышки и убираем в теплое место, например под одеяло. Как остынут перекладываем на хранение в прохладное место.
Видео
Коллекция похожих рецептов
Заготовки
Рецепт заморозки кабачков колечки
Заготовки
Рецепт арбуза на зиму
Комментарии
Я делала язык из кабачков на зиму с томатной пастой по рецепту Чепик, мне понравилось.
Даже брату, который язык из кабачков на зиму с томатной пастой не любит,понравилось!
Сделала язык из кабачков на зиму с томатной пастой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Какая у Вас Фантазия!!!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Язык из кабачков на зиму с томатной пастой — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
У девочек встречала похожие рецепты: смородина на зиму.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант языка из кабачков на зиму с томатной пастой
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но язык из кабачков на зиму с томатной пастой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать язык из кабачков на зиму с томатной пастой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D